每周五晚上，是例行的家庭比萨饼大赛，朋友们欢聚一堂，贡献各自的手艺和创意。

“非，你也要参加！”

“我没做过比萨饼……”

“没关系，很简单的，一起来玩呀。”朱莉鼓励我。

当晚的客人是附近农场的保罗和安妮夫妇，以及在他们农场换宿的另外两个法国小伙。这俩哥们儿打完法国内战之后，轮到我和玛丽昂登场。

我想既然是来玩，就玩大一点儿好了。于是我在完成了常规的擀面饼和涂抹酱料后，用苹果和梨切块，做了一个水果比萨，在众人的惊呼声中，面饼坯子被送进烤箱。

大约10分钟后，生平第一个比萨饼出炉了。

我们大口喝酒，大块吃饼，大声说笑，窗外的屋檐下挂了一圈五颜六色的小灯，一闪一闪，美丽极了。这是我在新西兰度过的最快乐的一夜。

换宿是一种特别开放和包容的生活态度，国外的许多家庭都十分欢迎来自世界各地的年轻人。对他们来说，和这些背包客相处的过程，也是看世界的一种渠道。这往往又和他们年轻时周游世界的经历有关。正是因为曾经感受了世界的精彩，才愿意把这份精彩以别的方式延续下去。反过来看咱们国家，让陌生人进自己家门是一件要再三考虑的事，更别说还要让对方在家里吃喝拉撒了，简直是天方夜谭。在中国，尤其是城市里，一栋楼里的邻居常常见面都不认得对方，人与人之间的距离太遥远了。快节奏的生活会让我们没有心力去关心别人，但这个并不是最根本的原因。当一个国家，从上到下都在追求物质的时候，精神世界必然是空虚和苍白的。我以前一直以为英国是个冷漠的国家，英国人都很高傲，但这次旅行让我直接和间接地了解到，其实他们很多时候内心是非常愿意帮助他人的。在国内，如果有个老太太在马路中间摔倒了，上去帮忙前还要想一想是不是其中有诈。这是个滑稽的现象，做好事居然和做坏事一样，都得小心翼翼。

我在鲁迪和朱莉家住了10天，几乎每天都有不同的活动，他们带我去温泉游泳池玩水，去果园培训剪枝，去法卡塔尼的观景台看整个城市，去酒吧参加每周一次的问答游戏。还有更多没有来得及经历的，比如皮划艇，抓生蚝，看海豚。时间过得太快了。