但是，麦当劳所面临的最大威胁并不是以上所说的种种，而是来自公司外部的压力。这种压力以文字的形式表达出来，一些文章、书籍甚至纪录片都是这种压力的表达形式。肥胖问题确实已经成为美国的重大危机。婴儿潮那一代的人将麦当劳推向成功，可是如今他们都已经成为这座城市里的中流砥柱，不再吃麦当劳这种快餐。而年青一代又十分重视健康问题，他们更喜欢吃有机食物，还有很多年轻人是素食主义者。更严重的是，美国联邦政府也在考虑对食品进行管制。

于是，消费者们开始将注意力转移到麦当劳的竞争对手身上，比如赛百味公司，他们认为这些快餐可能比麦当劳更健康一些。还有一些消费者干脆远离所有的快餐店。如果说麦当劳公司之前还可以通过对商业模式进行一些微调来解决过度扩张以及服务质量下降问题的话，那么想要解决这一次的肥胖问题就没有那么容易了。麦当劳管理层惊恐地发现，他们需要将所有店铺中所提供的食物重新检查一遍，以应对大众口味的转变。

不过，麦当劳通过风险规避逃过了一劫，没有成为20世纪末的典型反面教材。高层管理人员对公司所面临的问题进行了调查，结果发现麦当劳之所以陷入困境，都是因为忘记了QSCV这套理念。现在，该公司不仅需要恢复这套原则，还要加进去一条，那就是不断提高食品的供给质量，大家都用“F”来表示这条原则。这样一来，麦当劳公司的基本理念就在21世纪初的时候被更新了。

2003年，麦当劳开始对公司进行调整，这一调整是十分引人注目的，在现代商业史上也是浓墨重彩的一笔。就这样，作为世界上最成功也最令人敬佩的公司之一，麦当劳开始针对顾客的当前需求、潜在需求以及新的需求作出调整和改变。