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四、产品:何为长销之道(3)

白酒营销的第一本书 作者:唐江华


(四)不断进行产品升级 

  畅销产品的长销不代表墨守成规,不能对产品做任何修改才是真正的长销。在行业要推广成功一款新产品那是何其艰难,但产品的正常升级,只要得法基本上能够维持新一轮的热度,形成新的消费潮流。 

  产品升级分为微调和包装的彻底改变两种模式。具体要依据各自市场的特性和对市场的掌控来决定。五粮液的升级是从盒装改为透明装,外包装来了一次较彻底的改变,价格也得到了一个较大幅度的提升;一般的升级都是对产品的微调,要么是瓶型的改变、要么是外盒的稍加修改,劲酒的产品一直都有调整,但幅度不大,要把几次调整对照来看才看得出较大的变化。 

  不管采取哪种调整方式,有一点是要坚持的,就是升级产品一旦推向市场就要果断停止老产品的生产,不能让两个产品同时并存,一旦并存,升级计划很可能流产,导致失败。有些领导人看到老产品销售形势好,害怕升级产品消费者不接受,喜欢等到升级产品起来了才取消老产品的销售。如果这样做,很可能再也看不到升级产品的崛起,相反,老产品被消费者厌倦时,我们的末日就到了。 

(五)适时推出全新产品 

  不是说产品长销了就不要推新品,而是推新品能够保证、保护好产品的长销。宗庆后先生有一句震惊业界的反问:你有热产品吗?一个企业在一个市场取得一定的成功和市场份额后,要持续扩展自己的市场就要想办法多推热产品,每年或每两年有一款热产品都是好的。啤酒行业在这方面走在了前面,白酒行业受现在新品推广成功速度慢的影响,热产品的出现难度和时间都在延长,导致给行业的影响就是都害怕推新品。 

  白酒行业的中档产品因为竞争激烈,消费者的消费转向快,往往是最容易制造流行的价格段,企业做这样的产品时不妨抱着做策略性产品的心态来加入战团。采取两、三年培育一个产品的方式逐步推进,形成不断的旺销局面,又能带动长销产品的巩固。 

  经销商经销热产品有积极性,有较高的利润回报,消费者的口碑也容易积累,长销产品利润比较稳定,是可靠的投资回报。没有后顾之忧,企业和经销商在推新产品培育热销产品时就能够全力以赴,成功几率也较大。 

还有一个就是产品的上下延伸。有时延伸不是要体现出多少新增的销售,完全就是为长销产品做陪衬的。没有对比就没有消费者的坚持,这是一种购物心理,也是我们做产品规划的一种依据。

茅台推年份酒,不是卖得越多越好,而是印证了茅台的高贵品质不是瞎蒙的,普通消费者消费普通茅台的心理价值感更加明显,诱使忠诚度更高。

许多地方企业在自己的某款中高档产品畅销后喜欢推超高档产品,动不动就是两千元甚至五六千元每瓶,不是说这些酒一年能够卖出多少,而是树立品牌的形象,为企业多卖那些正在畅销的产品竖起保护伞。 


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