白酒促销最根本的就是消费者促销,要持续、恒久。一波促销就撬开市场已经是好多年前的事情了。消费者需要培育、培育需要过程、过程又需要金钱来维持,白酒促销就是检验企业财力的试金石。烧水不烧开终究不能叫沸水,做消费者的促销也是这样,要促到消费者产生依赖为止。
对不同渠道的促销都是建立在消费者促销有效的基础之上,单纯的渠道促销只能一时之勇,销量整体爆发的快感是体会不到的。
促销还有一个最重要的环节就是执行,执行到位的促销才算是一次完整的促销活动,我们很多促销活动见不到成效就坏在执行上。因此为了让执行到位,我们宁可减少一两波活动也要把现有的促销执行好了。
(四)发展新品牌
农民卖苹果、柑子都知道要树品牌,卖酒不知道树立品牌的重要性这市场又怎么去做?品牌制胜,名酒复苏喊了几年,是那些名酒扎扎实实收获果实的年头了。消费者的热捧、名酒自身的营销觉醒,消费能力的上移等无不显示品牌在白酒营销中的重要性。
品牌又是怎么打造出来的?这个问题恐怕再写一本书也不见得能够完全解答清楚。我这里说三点:一是做品牌的“决心”。一开始就把产品当品牌做的白酒其最终结局要远远好过那些只把产品当产品做的白酒,你树立了这个“决心”,做任何决策和营销工作时才会自觉不自觉地把自己所做的事情与品牌看齐,这就直接决定了你看问题和事物的高度;二是对品牌的“规划”。品牌不是瞎猫逮死老鼠逮得住的,品牌是需要规划的,规划还要符合可行性。金六福的品牌打造就很有规划性,不是那种左右摇摆的品牌。品牌定位、品牌运做、品牌需要表述的东西让人一眼就能够明白这是精心打造出来的,能够得到消费者的最终认可。规划做好了才能够明白感觉到品牌的升值;三是明晰品牌的“定位”。很多品牌的定位不断摇摆,今天给消费者展示的是伟人酒,明天又变成了冠军酒,后天又成了祝福酒、喜庆酒,整个一头雾水。这也怪不得,每年合作的策划公司不同,而策划公司又是最自我的群体,总觉得自己的创意是最棒的,别人的一概否定。但消费者能够记住的东西太有限了,他没有单独去记住你一个品牌不同定位的义务和耐心。
上述三点只是笔者认为品牌塑造过程中比较重要的三点。品牌方面的工作做好了,渠道问题、进场费问题、消费者购买问题等就可以迎韧而解。