今天中午我第一次正式下厨，做了鱼香肉丝。米歇尔一家不吃猪肉，便用鸡肉代替。（法国人都不喜欢吃猪肉，他们的饮食中牛、鸡、鱼肉更多。）萝卜丝切得细细地，码在一边盘子里，然后是蘑菇丝、青椒丝，分别码好。米歇尔在一边看着，不时问有什么需要帮忙的，这个那个是用来干什么的。其实我做饭很需要集中精力，不喜欢别人在旁边说话，回答问题（尤其是还说外语）但是能理解他的好奇心，便耐心回答诸如“你们中国人都用这么大的刀切菜吗”之类的问题，切丝切了半个小时。之后鸡丝先过油，然后所有丝都放进来，各种调料加个遍，香味出来后，翻炒几下出锅。米歇尔问我现在可以摆餐具了吗，又问用不用筷子，我说用吧。他便从一个壁橱里拿出形形色色一把筷子，有塑料的，木头的，还有日本餐馆里带回来的一次性筷子，仔细一看，筷子上有的写着“海城大酒楼”，有的写着“百年好合”，逗坏我了。

转身盛米饭时，一不留神米歇尔已经摆好了餐具。一看他竟然摆了三个大盘子，每个盘子左边筷子，右边刀叉。我说，在中国大家都是用碗盛米饭的，菜盛在一个盘子里，不过他们也可以这样吃。米歇尔说“今天我们都是中国人”，便撤下了餐盘刀叉，找了三个碗出来。我把菜盛在一个盘子里。我用起筷子当然很熟练；米歇尔居然也很强悍，夹菜丝一捆一捆的；吉妲就不行了，很显然她吃中餐不多，缺乏锻炼，跟小法们一样抓着筷子的最底下，几乎夹不起来，试了几下，确实跟我们差距太明显，便气急败坏地说：“筷子真烦人，我还是用叉子吧。”米歇尔也不管她，还是一捆一捆地夹着菜。没想到的是不一会儿盘子就见底了，米歇尔问锅里还有没有，我很抱歉地说没有了，不过还有米饭。于是米歇尔又就着菜汤吃了一碗米饭。之后吉妲又去微波炉热了她的硬皮面包，每人又吃了一块面包配绵羊奶酪、一块饭后甜点、一个香蕉、一杯espresso。真是漫长的午餐。