至于茶为何与民间信仰的观音相关联，恐怕是茶史上的一段无头公案。

中国对观音的信仰① 源自一千七百多年前。西晋太康七年（286），竺法护翻译《正法华经》 ，自此“观音”一词正式传入中国，很快便在各地传播开来。如今在华人地区供奉观音菩萨的寺院随处可见。外来的“观音”经千年洗礼，已完全融入中国人的生活。