在堕落街，生意最好的要算火锅店了，毛姐火锅店开得最早，生意也最红火，除了味道好，价格实在外，老板毛姐会做人是主要因素，好像来她店吃过饭的人都跟她熟，学生们成了毛姐火锅店的常客，路过也要和她聊聊天，帮帮学生忙是毛姐乐意做的事。

毛姐火锅店门口一到春夏季，大大小小的圆桌摆满了，像摆方阵似的，场面很壮观。学生们吃得热火朝天，毫不斯文。一盆火锅也就三十来块钱，吃他十几个人，饭不要钱，还送四盆青菜，比吃食堂划得来得多。不少人还特意从江东那边跑过来，为的是在堕落街吃价廉物美的火锅。

这毛姐名叫毛梅云，年近五十，街上所有的老老少少都叫她毛姐，她家里人除了儿女老公以外都这么叫，毛姐从十四岁那年随父母从重庆来到金沙，便安住在这条街上。年轻时的毛姐有几分姿色，算是小街的街花了。皮肤白，脸色红，个头高，只是太忙无心打扮，经常穿得很随意，毫无修饰，一忙起来，便是灰头灰脸的了。

那时候破破烂烂的小街上，行人稀少，门面没几个。毛姐的父母开了一个杂货店，生意清淡，维持生计而已。毛姐高二那年，帮家里打工，就在店里卖杂货。后来她发现，这附近是靠近大学，居家的其实不多，而多半是清一色的学生偶尔路过，原因就是在这里，毛姐似乎毛塞顿开，应该开一家让学生方便吃的店子，回头跟父母一商量，成了，说改就改，马上就把杂货店改成了小饭店。而且，父母让毛姐作主，让她当上了老板。毛姐结婚后，让老公范常生跑采购，毛姐当掌门人，夫妻俩操弄着店子，日子不温不火，过得还算实在。毛姐为了摸清学生爱吃什么，还特意跑到附近的几所大学里头，跟年龄跟自已差不多的大学生们套近乎。她操着一口永远改不了的重庆话问。

喂，娃儿，问你，假如我开店子，你们喜欢吃啥子嘛？

做什么就吃什么。最好是价廉物美的。学生们说的是心里话。

毛姐心领神会，做什么吃什么。明白了，她就来个简单的，做重庆麻辣火锅，一是这里地处南方，辣味适合，二是自已是重庆人，会做，三是火锅简单不费多大神。

毛姐火锅店开张的那天，特意请来了附近几所大学的学生，一律免费。从那天起，17岁的毛姐便支撑起了这个火锅店，前些年，小店还亏本，来吃的人不多，学生们只吃那些便宜的米粉、盒饭什么的。后来，生意稍稍好了些，店面也扩大了，客人主要是大学生，不管大学生是哪里人，在这里吃多了便都学会了吃辣的，而且还上了瘾。最近几年，毛姐火锅店，生意看涨，大学生不爱吃学校食堂了，来周边吃餐馆的多了。毛姐火锅店的花样也多了，各种配料，但辣为主，店里店外常常是挤满了人，这桌没吃完，那里就有人等着，还得排队，早早定包间。不少大学生都跟毛姐成了朋友，有时吃了还可以签单赊账，有的还白吃，反正毛姐随便，只要人气旺就行，只要能维持生计就成。

在学校边上开餐馆好处在于，平时赚足了钱，还有寒暑假，一年四季不用那么忙，反正小本生意，毛姐也不指望赚大钱，辛苦是辛苦些，但不愁没有客人。现在更好，大学生消费群大了，看着一拨一拨的大学生进校又毕业，来了又离开，看着自已的店子生意一天比一天好，毛姐心里还是有几分得意的，甚至有几分成就感。没上大学又怎样呢，虽说是个遗憾，但能把日子过得像个样子也是不错。以前，毛姐常在她老公范常生面前嘀咕说自已年纪轻轻就开店了，没读什么书，要是多读点书就好了。范常生是个老实人，便点头笑道，也是，那你现在找机会到江大去读啊。毛姐一听火了，你懂个啥子，我这把年纪我读得进么，店子怎么办，一家人不要吃饭了？说得轻松，尽瞎说。范常生便回道，也是，肯定不现实。毛姐咬着牙说，你就只晓得也是，也是，一点口才都没得。范常生又笑，我要是有口才，不就显不出你的水平了，我只要有采买水平就成，不来虚的。毛姐喜欢跟老公抬杠，只要开口必要争几句，这是习惯。开始，店里有顾客时，他们也争，以为他们关系不和，其实他们是很真实关系很好的一对夫妻。毛姐每次得说这句，唉，我哓得自已就是这个命，也知足了。如果大家都去当大学生，哪个来开店嘛。毛姐一天到晚乐呵呵的，忙里忙外，从年轻到现在仍然守着一盆盆火辣火辣的火锅，把生活的五味煮得浓浓的，鲜鲜的，再也没有改变过它的味道。

最有特点的是，毛姐火锅店里外的墙壁上写满了一些关于交友联系方式等各式各样的留言，还写着谁在此开心聚餐、真诚交友、找代考枪手等。不吃饭的人过路，也得停下细看一番。毛姐还嫌墙小了，有时干脆在外面树一块板子，让学生们去写去贴。也许别的店通常放在门口是一块写着“满座”的板子，但毛姐却让学生在上面自由发挥，更引人注意。

毛姐不像一般的生意人，只认得钱，在她身上，似乎能找到一种自然的，贴切而又让人尊敬的感觉来，她开明，简单，义气，率真。