同时，我注意到一个现象，那就是买家多半集中在江浙沪和珠三角地区，而且女性占大半。

我隐隐约约中感到机会来了，似乎找到了卖点，找到了能让这款牛肉干拥有自己能占一席之地的新的位置。

产品定位

定位就是取舍。不仅告诉自己要什么，还要明确自己不要什么。只有“舍”，才能“得”。

通过细分市场，专门提供为女性专享的牛肉干，其特点以“软”为卖点，应该能赢取女性市场。通过对市场细分，差异化就出来了，因为定位定得准，就容易博取买家好感。

所以就把产品定位为女性专享。

这个定位，在同类产品竞争中，特点就变得鲜亮起来。

要知道，淘宝上女性购物是主体。谁第一个喊出来谁的定位，谁就是老大。

表面上，定位为女性专享是只卖给女性享用的，但是实际购买中，却不乏男士。这些男士抱着强烈的好奇心去尝尝“女士专享”的牛肉干到底是什么味道，达到了定位后的意外收获。

为了把差异化表现出来，需要在名称下做足文章。该叫什么好呢？

在普遍都是“烤制”、“炭烤”的产品里，硬是创造出了一个“酥烤”品名。

品牌名称是让人联想的，“酥烤”比“炭烤”给人更美好的联想，在想象中都会觉得前者更好吃，更卫生，档次更高。

买家的感觉，就是给自己一个付钱的理由。档次感觉高的，自然愿意多付钱，买家会觉得贵的才是有档次的，有档次的理应贵。

贵，就保证了利润空间。

因为独家性，在保证利润的情况下，就可以对产品精益求精，因为做工更严格（4斤生牛肉烤1斤）。而在对产品精益求精的要求下，味道更是“俘获”了更多消费者的心，一吃就上瘾，不仅自己吃，还分给好友分享，形成了良性循环。

包装故事

产品品类是“酥烤”，其背后的隐含意义是“酥软”，也就是“软，好咬”是产品的卖点。但怎么把这个特点融入到故事中呢？怎么“软”得有理呢？

经过头脑风暴，把成吉思汗的晚年联系起来，大家都清楚，上年纪的人，牙口都不好了，硬食物就吃不动了……再进一步，有人尽孝心，专门为喜爱的“软”牛肉费心……啊，有了！

经过提炼和浓缩之后，故事性更强了，也更传奇了。当然，故事的主角还是成吉思汗，但是却和酥烤牛肉干的特点挂上了钩，让人觉得合情合理，甚至有点跌宕起伏。下面就是这个故事：

香当当酥烤牛肉干的来历

据祖谱记载，成吉思汗晚年时，仍在东征西战。但因为上了年纪，牙口不好了。

成吉思汗最喜欢吃风干牛肉干。牛肉干是军粮，但他也渐渐地咬不动了。

喜欢吃的咬不动，吃别的又没胃口，饭量大减，身体每况愈下。

其孙忽必烈得知后，异常上心，遍寻军中高厨，下一军令：改进牛肉干的制法，但要软，好咬，味道还要胜过风干牛肉。

旬日有余，一军厨（图尔巴）呈上一马奶酒袋子。忽必烈打开塞子，顿时满帐飘香。

忽必烈倒出一块牛肉干，但见色泽红润，模样诱人。

拿近处仔细看，立感香味扑鼻。

忽必烈实在忍不住香味，就放到了嘴里。牙齿稍落，肉干已碎成小块。

伴随着肉干碎，舌尖一下子被烧烤香味包围了！

忽必烈兴奋地说：好啊！比风干的更地道！

然后抓起马奶酒袋子，骑上快马，奔成吉思汗大帐去了。

成吉思汗只咬了一口，马上兴奋得手舞足蹈，高兴得像个孩子，跳起了蒙古族舞蹈……