（1）麻油猪肝

〖功效〗有助于子宫的污血排出。

〖用量〗2餐份

〖材料〗猪肝100克，带皮老姜20克，清水适量

〖调味料〗麻油1大匙，米酒1大匙，盐少许

〖做法〗

① 将猪肝用米酒洗干净，切成1厘米厚度；

② 老姜洗干净，连皮切成薄片；

③ 将麻油倒入锅内，用中火烧热，放入老姜转小火，爆到姜片的两面起皱呈褐色，但不焦黑；

④  转大火放入猪肝炒至猪肝变色；

⑤ 加入米酒和水煮开，转小火煮5分钟即可。

〖注意〗食材要选择手指下压感觉有弹性的颜色鲜嫩的猪肝，如果压下去是硬硬的为木肝，请勿买。

（2）姜汁鱼

〖功效〗恢复体力，促进蛋白质的吸收。

〖用量〗2餐份

〖材料〗鱼1条（约400克），老姜60克，姜丝、葱丝适量，清水适量

〖调味料〗酱油2小匙，麻油2小匙，酒1大匙

〖做法〗

① 将鱼洗净后，两面划斜刀纹，仔细拭干水分，备用；

② 老姜洗净后，切下三四片薄皮，其余磨成姜汁备用；

③ 在锅内用麻油煸炒老姜片至焦黄色，溢出香味；

④ 放入鱼、姜汁、酒、酱油和清水，转小火，焖煮至熟。烹制过程中要翻面。起锅前，撒上姜丝和葱丝即可。

〖注意〗姜温中散寒，是天然的抗恶心药，应用范围广泛。其中的鱼可以是鲷鱼、鲈鱼、乌仔鱼、黄花鱼、金线鱼交替使用。