8．酒店管理（Hospitality Administration and Management）

酒店管理是培养中高级酒店、餐饮和娱乐机构管理人员的专业。

基础知识：旅游、住宿管理、度假村运作、饮食服务、节日庆典管理、人文科学、管理学、公共关系学。

性格特点：同调性、协作型，善于与陌生人交往，经常参加聚会，在社会活动中经常扮演领导角色，喜欢多种文化的人适合选学这个专业。

就业方向：全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球一直很紧缺，近年来，在国际人才市场上，酒店管理人才出现了供不应求的局面。

9．人力资源（Human Recourse）

人力资源重点学习企业和部门的人员配置，技术人员培训，适合人才的挖掘，是协助建立一个完备企业不可或缺的人才。

基础知识：个人与团队管理、人才搜寻与职员管理、劳动与健康保护、统计学、劳工法、员工培训、公共关系学、信息学、教育学。

性格特点：同调性、协作型，助人为乐，参加团队活动，善于辅导、出谋献策，有量化分析能力的人适合选学这个专业。

就业方向：各个企业的必需人才，就业市场广泛，多从事人力资源、管理咨询、劳保咨询、劳工律师、人才搜寻等工作。

10．保险（Insurance）

保险专业主要学习如何帮助个人或企业承担风险、减少损失、规划未来。

基础知识：财产与意外保险、个人保险、公司风险管理、健康与人寿保险、劳工福利、财务规划。

性格特点：同调性、劝服型，善于交往，具有领导能力，喜欢数学，经常使用量化分析做决策的人适合选学这个专业。

就业方向：财产风险分析员、索赔评估员、财务规划师、保险经纪人。