2011年2月出台的《刑法修正案（八）》，为加大对食品安全犯罪行为的惩处力度提供了有力的法律依据。检察机关立案查办食品安全失职、渎职等职务犯罪多起多人；法院以死缓和无期徒刑判处了多起多人严重犯罪案件，极大地震慑了食品安全领域的不法分子。困难像浮云，政策春风已把它吹散大半：房价不会阻止我们的快乐心情；医疗费不会阻挡我们快乐的步伐；通胀不会抹杀我们的快乐日子；就业难不会成为我们快乐的拦路虎。农村城市化是大势所趋。2011年是中国历史上第一次城市人口超过乡村人口的年份，城镇人口占总人口的比重首次超过50%，具有里程碑式的深远意义。农民们陆续走出难日子，日子越来越好。任何问题的解决都需要时间，在等待解决的过程中，我们面临的诸多难关应怎样度过？澳大利亚达人力克·胡哲生下来就没有四肢，却能从一无所有打拼到一无所缺，创造出辉煌的生命奇迹。他在《人生不设限——我那好得不像话的生命体验》一书中给出了答案：你不应该看着你所缺乏的过日子，相反的，你应该去过“只要敢梦想，什么都能得到”的人生。人生最可悲的是没有生存希望和目标。如果我们只记挂着想拥有或欠缺的东西，而不去珍惜所拥有的，那根本改变不了问题。真正改变命运的并不是我们的机遇，而是我们的态度。没有四肢的人都能活得那样精彩，何况健全的人？办法总比困难多，你的日子不会比他更难。要想从现在开始就幸福、快乐起来，你要做的事情很多。第一，学会感恩。感恩是生命中强大的力量倍增器，是爱的最高表现形式，是和谐共处的灵丹妙药。对于恩人，你要感恩，受人滴水之恩，当以涌泉相报。对于指责你的人，同样需要感恩，是他指出了你的缺点和不足，不管出于什么动机。同样道理，你官运不通，财路堵塞，你还要感恩，至少你还能拥有健康的体魄，闲暇的日子，这是很多亿万富豪难以企及的福分。人只要活着就要感恩，至少你还能活着。正如首届中国达人秀总冠军刘伟的新书的名字——《活着已值得庆祝》。山东电视台“我是大明星”复赛的时候，一位老汉出现在舞台。他的小儿子上台演唱《你是我的眼》，情真意切。尽管身处艰难的人生境地，他仍然感恩父母，献歌《父亲》给老人家，一家人艰苦而快乐地生活着。感恩的前提是知足。我在采访德州老歌手李相银的时候，其长子李荣兵反复强调农村政策越来越好，农民的日子也越来越好。你一定会说还有诸多不如意，但必须知道：任何事情都要一步步地来，将来一定会比现在更好。第二，你要接受自己。刘伟能接受自己失去双臂的悲惨现实，力克·胡哲能接受不仅没有双臂，连双腿也没有的现实。他们都能接受极度不完美的自己，不抱怨。我在很长时间里特别喜欢怨天尤人，无休无止，烦恼也无边无岸，每天生活在后悔、怨恨和焦虑中。现在想来，事情已经过去了，事过境迁，自己折磨自己，有害无益。抱怨是没有任何意义的，只会把心态搞糟。你必须做的是：尊重现实，接受自己。只有接受了自己，原谅了自己，不要过度地苛求自己，将欲望降到与你能力适应的程度，才能卓有成效地提升自己。第三，改变自己。你不能随波逐流，自甘沉沦。要在力所能及的范围内，将人生升华。中国达人秀冠军刘伟在“要么精彩地活下去，要么赶快去死”的两种选择下，义无反顾地选择了精彩地活下去，用脚弹出美妙的钢琴声，走上世界大舞台，展现了自强不息的中华好男儿风采。第四，多做自己喜欢的事情。你有什么天赋，有什么特长，就坚持不懈地去做，日积月累，厚积薄发。大衣哥就是典型的例子，这是二三十年的功力所致。人总共只有两只手，不可能把一切美好的东西都抓住。想把某项事业抓好，就要长期抓，才能出人头地。第五，要和自己比。要抱着能赶上别人更好，赶不上就安心过自己日子的态度。世界顶级文学奖一年只有一个作家获得，难道其他作家都不用活下去了？如果非要让自己的财富最多才能开心，那么这个星球上只有盖茨一个人才能快乐起来。人各有所长，各有所短，我们不可能事事都拔尖，必须承认和接受别人在某领域、某方面超越自己。拿自己的短处比人家的长处，越比越气馁，越揪心，越觉得没有活下去的理由。参照物越高，你的快乐就越少。只有发挥自己的长处，才能找回尊严，快乐生活。第六，量力而行。知道自己能干到什么程度，尽力就好。幸福快乐的前提是戒掉贪欲，正确地对待欲求。为什么钱挣得越来越多，而幸福感越来越少？因为贪欲不断加大，挣钱的速度永远赶不上欲望的增长速度。第七，尽量以随缘的思维享受人生的一切乐趣、一切亲情、一切景色。伴侣随缘，朋友随缘，聚如云集，散如云去。难以割舍，往往铸成难日子，产生无穷烦恼。第八，乐观起来。一位学者说得好，一切往好里想，你会发现一切都会慢慢好起来。往坏处想得多，你会感觉人生越来越糟糕。第九，不生气、不上火，保持好心情，保养好身体。最近我去看望了刚做完心脏搭桥手术的小姨。她家庭条件很好，丈夫退休后开了个诊所，收入丰厚，但是小姨身体素质差，经常心焦上火，76岁得了心脏病。而我母亲从小吃苦，如今80岁高龄，除了记忆力稍差外，没有其他严重疾病。小姨深有感触地说：“无病不知有病苦，有病羡慕无病人。”我们只有保持愉快的心情和健康的身体，才能在未来风雨中，屹立不倒。这是走出难日子，活在幸福里的根本所在。深谙这些方法，你会发现一切困难都是浮云，你的人生无比绚丽。那么请你从现在开始：忘掉烦恼，甩掉忧虑，快乐起来，开心面对每一天，将幸福紧紧地拥抱在怀里。