岳阳口味蛇

次日黄昏，天气晴朗，我又在岳阳城的香风中漫步了。这座濒临洞庭湖的古城，从来就是鱼米之乡呢。在这里出现什么诡异的美食都是不足为奇的。这不，我在工农路上发现了一家菜馆，它的招牌菜叫口味蛇，“口味”一词是大白话，也只有湖南人敢用来命名菜肴。他们先是命名了以咸辣见长的“口味虾”，接着命名了“口味蛇”。

湖南人通常不看人数上菜，“口味蛇”盆装上桌时，我感觉自己被当做了鲁智深或者李逵。呵呵，经过湘菜（还有川菜）一折腾，洗脸盆多了一个功用，成了菜盆。此时，我也不管邻桌投来怎样好奇的眼光，我的目光只盯着这盆色泽红亮、香辣鲜浓的“口味蛇”了！一入口，我的妈呀，咸辣至极，却又令我欲罢不能。吃到嘴唇发麻时，我不禁想到白天到张谷英村，路上看到一个广告牌写着“那山，那水，那尖叫——连云山漂流”，此刻广告词应改成“那咸，那辣，那尖叫——岳阳口味蛇”。辣到让人尖叫，这是对一道湘菜最崇高的敬意。

当我离开岳阳时，范仲淹的“先天下之忧而忧”，已经被我吟诵成“先天下之乐而乐”了。