正文

杯子中的水就是倒不干净?(1)

再冷门的问题也有最热闹的答案 作者:科学松鼠会和它的朋友们


引子:

要是在大学里一不小心学了化学(每天埋头刷一堆烧杯),或者不小心在酒吧里打起了工(少不得料理那些高脚杯),一定会对这个问题颇有体会:洗干净的杯子怎么甩,杯壁上永远挂着水珠。想到堆成山的杯子,Dr. Who擦擦汗,幸好自己既没研究化学,也没在酒吧打工。不过生活里也遇到过这个问题。

问:

为什么杯子里面的水总也倒不干净?

“擦擦嘴”的热闹答案

水的黏附,有分子间相互作用(范德华力)的影响,还要看分子或者原子之间相互接触的电子云的“人际关系”好不好。一个东西内部抱得紧紧的,遇上别的东西却可能排斥,或者见色忘友抢着去黏乎,何以见得?有诗为证:

兄弟连心抱成堆,踩屎都说呸呸呸。

小蜜一个都想泡,分庭抗礼拳头挥。

烂泥无心睡软床,愿做你的松糕鞋。

夫妻本是同林鸟,大款临头各自飞。

猫咪蹭痒嗲噜噜,半夜爬墙偷乌龟。

忠诚家犬不自逛,跟屁做虫满心扉。

狗狗:“喂!说什么呢你!”

我:(溜烟)

摸摸肚皮,笑够了,思路大通,转严肃了。


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