香蕉是人们喜爱的水果之一，含有丰富的糖类、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、粗纤维等营养成分，特别是含钾量较高。香蕉营养高、热量低，是相当好的营养食品，因香蕉可以解除忧郁，故被称为“快乐之果”。

健康档案

清肠通便

香蕉的特点是性寒味甘，可清肠热，润肠通便，对于治疗热病烦渴、大便秘结等症有良好的效果，是习惯性便秘患者的食疗佳品。

抑菌消炎

香蕉果肉中的某些水溶性成分，能抑制某种细菌、真菌的传播，起到一定的消炎解毒的效果。

护胃

香蕉中含有5-羟色胺，它能缓和胃酸的刺激，保护胃黏膜并改善胃溃疡。另外，未成熟香蕉中含有的化学物质可以增强胃壁的抗酸能力，促进胃黏膜的生长，起到修复胃壁的作用。

降低血压

香蕉能有效抑制血压升高，因为它所含的血管紧张素转化酶抑制物质具有这种作用，并能辅助降低血压。据资料表明，连续一周每天吃两根香蕉，可使血压降低10％。若每天吃5根香蕉，那么降压效果比日服降压药还要好。

治疗脂肪痢

香蕉中果糖与葡萄糖的含量之比为1∶1，这种天然的组成比例，决定了香蕉可有效治疗脂肪痢。

防癌抗癌

香蕉进入我们的肠胃后，具有很强的扫毒功能，因其含有大量的碳水化合物和粗纤维，可将人体内的致癌物质迅速排出体外，其经细菌消化生成的丁酸盐能够强效抑制癌细胞的生长。另外，5-羟色胺能保护胃黏膜，起到预防胃癌的效果。所以香蕉是一种较好的防癌抗癌果品。

食用宜与忌

宜

★便秘患者适宜早晨空腹吃香蕉，可起到较好的治疗作用。

★一般患有忧郁症的人都缺少5-羟色胺，这类人群适当吃些香蕉，能够减轻心理压力，解除忧郁，增加愉快感。

★香蕉营养丰富，睡前吃点香蕉，可以起到镇静的作用。

★常吃香蕉的人不用担心发胖问题，因为香蕉富含多种维生素，含钠及胆固醇较低，而且还能让皮肤变得细腻。

忌

★胃酸过多者不宜食用香蕉，另外，胃痛、消化不良、腹泻者不宜多食。

★肾炎患者要忌食香蕉，香蕉中含有大量的钾、镁元素，肾炎病人因为肾脏的排滤功能差，吃香蕉会使血液中的钙、钾、镁比例失调，尤其是钾会加重肾病。

★关节炎、糖尿病患者若多食香蕉可能会加重病情，因香蕉含糖高，而且会使血液循环减慢，代谢物堆积。

★老人在吃香蕉时，不要狼吞虎咽，以防被噎着。