★孕妇不宜吃山楂，因为山楂可刺激子宫收缩，有可能诱发流产。

★患习惯性流产、先兆性流产的妊娠妇女忌多食山楂，以免伤胎。

★儿童正处于牙齿更替时期，若贪食山楂或山楂片、山楂糕，会对牙齿生长不利。

挑选、储存及妙用

挑选

★新鲜的成熟山楂外表呈深红色，鲜亮有光泽，而且叶梗新鲜，果实丰满。

★若是过熟的或存放时间长的山楂，则会表现为外皮皱缩、颜色晦暗、叶梗枯萎干瘪。

储存

★山楂较易保存，但如果存放不当(如受潮、受热、受损等)也会导致腐烂，果肉发软、表皮有棕色斑点、露肉、发霉都是腐烂的标记。

妙用

★山楂可直接食用，也可以经过加工制成山楂粉、山楂糕、山楂卷及包含山楂成分的中成药。

与其他食物配食的宜忌

山楂与南瓜同食会破坏维生素C

南瓜中含有的维生素C分解酶会破坏山楂中所含的维生素C，降低营养价值，所以二者不能同食。

山楂与海鲜同食不易消化

山楂中含有鞣酸，易与海鲜食品中的蛋白质结合成鞣酸蛋白，不易消化，从而引起便秘、腹痛、恶心等症状。

山楂与芹菜同食可补血、消食、通便

山楂富含维生素C，与芹菜搭配，有利于人体吸收利用芹菜中的铁元素，起到补血的作用；山楂可以开胃消食，芹菜中含有较多粗纤维，二者同食，可消食通便。

山楂与鸡肉同食能促进蛋白质的吸收

鸡肉中含有丰富的蛋白质，山楂中所含的维生素B族可促进人体对蛋白质的吸收，所以二者同食有益健康。