★新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮有增加皮肤弹性，减少皱纹，增添光泽的作用。因此，西瓜可称得上是女士们高效经济的“美容院”，若想变得光彩照人，就要多和西瓜做朋友。

★有咽喉肿痛、口舌生疮、泌尿系统感染等状况的人可以多食用一些，因为西瓜的利尿作用有助于败火。

忌

★西瓜不要一次吃得过多，否则会冲淡胃液，降低胃酸，引起消化不良。

★不要吃冰镇时间过长的西瓜，以免伤脾胃，引起疾病。

★吃西瓜时不要狼吞虎咽，以免咽下西瓜籽坠入气管，造成急性气管炎阻塞。

★西瓜是夏令瓜果，应符合季节规律，冬季不宜多吃。

★在感冒初期不宜吃西瓜，因其会加重感冒或延长病程。

★患糖尿病者最好不吃西瓜，因为西瓜多糖，容易加重病情。

★肾功能不全者不宜多食，以免增加肾脏负担。

★体质虚弱、月经过多者，消化不良的慢性胃炎者和年老体迈者，都不宜多食，因西瓜是生冷之品，较为寒凉。

挑选、储存及妙用

挑选

★成熟的西瓜，瓜皮上的胎毛已退，只留下瓜蒂上的一圈绒毛，瓜体已长成，皮色油光发亮。

★两个大小差不多的西瓜，重量较轻的为成熟的西瓜，反之则为不熟的西瓜。

★用手轻拍西瓜，发出声音比较沉闷的是成熟的西瓜。声脆的为不成熟的西瓜。不过也有特殊情况，有的西瓜瓜皮太厚，拍起来也是闷声，这就需要灵活挑选了。

储存

★切开的西瓜最好不要存放，因为这样的西瓜容易繁殖病菌，食用被病菌污染的变质西瓜容易引发肠道传染病。

妙用

★用西瓜皮擦脸，可以促进面部皮肤的新陈代谢，增加皮肤的营养，使皮肤润泽细嫩，并能防止夏季日照过多而引起的面部色素沉着。

与其他食物配食的宜忌

西瓜与羊肉同食易伤元气

羊肉补气，西瓜顺气，二者同食可能引起腹胀、腹痛、腹泻，大伤元气。

西瓜与绿茶和薄荷同饮清爽口气

西瓜及绿茶均有生津止渴的作用，薄荷可提神醒脑、镇静情绪，三者搭配同煮饮用，可清爽口气。