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《让家人吃出健康》1.10 食品安全对策(2)

让家人吃出健康:自己打造食品安全小环境 作者:范志红


(4)生活方式环节

最后,必须通过综合的健康措施,让身体拥有可以对抗外来毒性的强大能力。例如,经常运动健身,可以通过改善血液循环来提高人体对各种毒物的处理能力;充足的高质量睡眠,能够强化人体的免疫系统,及时消灭因致癌物而变异的身体细胞,把癌细胞扼杀在萌芽状态;坏心情会大大降低免疫功能,让人体对各种污染更加敏感,所以保持安宁乐观的心态,对于提高人体的抗污染能力也是绝对必须的。

@ 范志红_原创营养信息

【从积极方面看食品】30 年前,很多食品根本没有安全标准,也没有国家抽检;后来有了标准,再后有了抽检,如今检测结果能向社会公布了……这是好事,是进步!要学会承受这些公开透明的消息。如果检测结果100% 合格,还要检测抽查干什么?但如果公布检测结果就会玉石俱焚,毁掉一个行业,政府如何敢公布?

【饮食安全之道】任何食物都有安全风险,我们只需要做到(1)食物多样,不盯着一种东西过量吃(2)尽量吃天然形态食物(3)植物食品永远多于动物食品(4)多吃营养素密度高的食物(5)积极锻炼身体,提高代谢能力(6)保持乐观积极心态。忧虑惊恐沮丧的情绪,比多数食品安全事件更能损害我们的健康。


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