2.什么时候喝汤喝水

这是很多人关心的问题。有人说餐前喝汤喝水对消化不利。这种观点得到了不少医生和生物学者的认同。他们知道餐前喝汤会冲淡胃酸，而胃酸对食物消化非常重要。

确实，餐前喝汤会把胃酸冲淡。但是，不要忘记一个事实。胃一天会产生2000毫升的胃液。平分到三餐上，每餐差不多就有700毫升，这是一个不小的量。回想一下，吃饭前走路时，有没有感到胃中有液体荡来荡去？如果有，就说明胃是个酸缸，等着浸泡你吃进来的食物。

实际上，胃平时产生的胃酸很少，吃东西时，胃才会产生大量的胃酸。所以，餐前喝的少量汤水虽然会跟少量胃酸混合进入小肠，但进食后胃还会产生大量胃酸，不会影响食物的消化。

但是，餐前喝汤也会遇到问题。

有人说，餐前喝汤好，美味的汤能够帮助打开食欲。实际上，如果身体缺水，那么，帮助增加食欲的原因是给身体补充了水。一般来说，美味的汤往往会降低食欲。回想一下，如果汤很美味，吃其他食物时的食欲或者口感会怎么样？当然是变得差了。如果想控制饮食量倒是好事，但对不需要控制食量的人，那是不利的。

不管怎么说，建议在进餐的后期喝汤，不要喝太多。至于喝水，因为需要喝的量比较大，建议尽可能不在餐前、餐中饮水，饮料也是如此。而是在两餐之间：进餐结束两小时后至下餐前的半小时。

当然，如果你的身体已经缺水，那么，什么时候喝汤和喝水都可以，毕竟，营养说的都是习惯。