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《你好,台湾味道》Chapter 6(2)

你好,台湾味道 作者:张美芝


拍过水果摊位后,我们一路寻寻觅觅,很快看到了大肠包小肠,虽说我美芝饱读诗书,但是我一直以为“大肠包小肠”就是一根大一点的香肠,里头包了根小一点的香肠。每次我听别人说起这个名字,都会疑惑地问道:“那岂不是很油腻,很肥?”

此次终于亲自来到宝岛台湾,我将这个问题抛给了大肠包小肠的摊主,指望着他们会对着镜头口沫横飞、表情丰富地给我解释一通到底什么才是大肠包小肠。哪知他们二人愣愣地望着我,不知道是我说话太快他们没听明白,抑或是他们觉得我这个问题白痴了点?

当我看到他们脑门上冒出来的无数个问号的时候,我只好自己给自己找台阶下。我抓起大肠包小肠就往嘴巴里头塞。哎哟,原来这个大肠竟然就是糯米呀!茅塞顿开后,我惊叹道:“原来就是我最喜欢的大糯米肠子,里头又包了些菜和小香肠,味道真不赖,这个多年的误会也总算是解决了。”所以大肠包小肠不但不油腻,反而还好吃得不得了。

吃了大肠包小肠后,被其他琳琅满目的摊位炫得头晕眼花的我,正当头痛不知道要吃哪家的时候,突然看到了周润发大哥的照片。哟,大饼包小饼!

哎,等等。我说士林夜市里头的名字怎么都是这么押韵呢?大肠包小肠,大饼包小饼。

没法子,从小喜欢看上海滩,既然是发哥去吃过的,我们一定要去捧个场的。

手工现做的大饼包小饼,老远就可以闻到饼皮和面粉的香气。队伍也是排得老长了,摊位里头一位擀面的大哥,满头是汗,衣服上,脸上都是面粉。还未品尝就已经觉得这里的擀面师傅已经到了出神入化、忘我的境界了。事实证明,发哥还是很有眼光的,不仅摊位老板娘漂亮人好,而且这大饼包小饼也确实是面皮糯而有嚼劲。我选择的花生口味更是香气十足。

连吃了两份厚实又容易饱的东西,是时候换换口味了。挑个稀奇古怪点的来尝尝吧!咦,青蛙下蛋?话不多说,镜头和话筒一起凑上去。

“你这里生意是不是很好呀?”

“是呀!”

“我觉得生意好呢,除了东西好吃之外,店员长得帅气也很重要,对不对?!”

对方大笑道:“对!”

哈,果然是年轻人,看综艺节目长大的,就是配合得相当完美呀!


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