士林夜市的漂亮妹妹

台湾气候宜人，盛产各式水果，街上和夜市里到处都是现切水果摊，尤其在琳琅满目的夜市摊位中，新鲜艳丽的水果更是让人眼前一亮。

大肠包小肠是台湾风行许久的一种特殊小吃，就是将体积较大的糯米肠经过碳烤后，切开，再夹住体积较小的台式香肠，即成为“大肠包小肠”啦。

所谓青蛙蛋即是粉圆，因形状像蝌蚪而得名，台湾夜市有名的甜点。弹牙QQ的粉圆搭配绿豆、爱玉、红豆等，再加上柠檬汁，便是夜市解渴消暑的佳品。

大饼是一张面皮，小饼则是润饼。面皮、润饼都是每天现揉现炸。看见长长的排队人龙便知厉害！做法是将小饼放在面皮中，然后以铁锤大力敲碎，加上芝麻、花生等馅料包裹即成，一软一硬的口感很有趣。

好吃到爆的干贝烧其实是由一群年轻人研发的，来采访的电视台已有多家，据其中一位帅哥透露，干贝是由青岛运来的。酱汁想必是有奥妙的，因为当我吃完了一串之后，总想着再回去买几串。

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