Part 2在机场里写作

水饺和拉面

到墨尔本当然不能不去吃越南牛肉河粉，位于市区边缘的那间什么什么记，曾被赞誉为「地球上最好吃的越南河粉」，信不信由你，而我，上回来时，宁可信其有，前往吃过一回，完全没有惊喜或惊奇，倒是听带路的朋友说了一些好玩八卦。

话说该店旁边另有一间越南食肆，是什么什么记的前妻所开，两人于十多年前日捱夜捱把生意做得兴旺，赚钱了，发财了，感情却亦变化了，吵闹多年，终于离婚，前妻心生不忿，索性在同一条街道上另开新店以作对抗，据闻还真抢了老店的不少生意。

那回在老店吃食，柜台收款机旁坐着一位艳丽女子，朋友向来是立场保守，扬起下颏，隔空用颇为不屑的语气发出攻击，你看你看，糟糠妻当然敌不过这种人；我立即严肃回应，家家有本难念的经，每个人有每个人的选择，谁都没权怪谁，外人更没资格说三道四了。

于是，两人低头食河粉，气氛有点尴尬。我就是这么别扭的人，总忍不住直接反驳保守的情爱或政治观点，得罪朋友，在所不惜。所以朋友本就不多，也愈来愈少。

其实上回在墨尔本吃越南菜，另有新发现。位于市区中心有间叫做「湄江」的小店，牛肉河粉非常美味，热腾腾上碟的蒸粉卷更令我感到肠胃饱满，喝一口那浓浓的可能混合了四五种乱七八糟的茶叶的热茶，走回寒冷的街道，觉得一天非常充实。这回再去，同样觉得食物可口，但理所当然地感受不如上回强烈，任何事情都是第一次最难忘，之后便会打折再打折，幸运的话，打折到某个地步，忽会重生「回春」，另有一番滋味，但亦可能一沉到底，从此拜拜，相见亦不是朋友。于人，于店，类似的经验历程，都像。

这回在墨尔本四五天，照例吃了生蚝牛扒羊扒之类，西餐厅的气氛总是好的，跟台大外文系的教授老友谈天说地，开心尽兴，食物口感如何只是次要考虑。倒是临上机回港前，在市内蹓跶，喝完咖啡，忽遇一间叫做「家家乐」的小店，吃了很地道风味的羊肉水饺和兰州拉面，拍一下肚皮，推门而出，回酒店取行李，快乐地搭的士去机场，十小时后已到香港。

那两顿飞机餐难吃死了，而愈是难吃，愈想念刚才的水饺和拉面，不知不觉间打了个盹，梦里，好像又吃了一碗温吞面，醒来，不无内疚。愈来愈爱吃，真是堕落得无可救药。