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范老师健康讲堂:给疲劳的上班族(18)

范志红吃对你的家常菜 作者:范志红


藕粉酸奶羹

营养小提醒:

酸奶宜选择原味,藕粉也最好选择没加糖也没有甜味的产品。

原 料

材 料:酸奶1 小杯,藕粉1 勺。

调 料:蜂蜜适量。

做 法:

1. 将藕粉用热水冲成糊。

2. 放置不太烫时,倒入酸奶。

3. 加入蜂蜜调至淡甜味即成。

范老师饮食小窍门:

酸奶营养丰富、容易消化、富含钙,非常适合作为夜宵,但它从冰箱里刚拿出来时比较凉,天冷时食用不便;而且一杯酸奶体积较小,不能充分产生饱腹感。用热的藕粉糊来配合酸奶,正好可以解决这个问题。

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