你平时最好只吃新鲜蔬菜，如果实在没有获取新鲜蔬菜的途径，冷冻蔬菜是次优先选择。我们应尽量避免食用蔬菜罐头，因为里面可能含有防腐剂和食物添加剂。另外，蔬菜罐头中的钠含量可能也比较高，其营养价值要比新鲜或冷冻食物低很多。