要注意餐桌上的礼仪，因为它可以成事，也可以败事。

妈妈一向重视餐桌上的礼仪，并且坚守她从小养成的习惯。我在三岁时，就必须直挺挺地坐在饭桌前吃饭。那时的我，右手拿着一双象牙筷子，左手则拿着一个瓷饭碗。妈妈完全是用大人吃饭时的要求来要求我。

每当用人宣布晚餐将要开始的时候，姐姐和我就必须立刻到餐厅乖乖地坐下来，等着爸妈过来和我们一起吃饭，这是对父母尊敬的表现；如果我们到餐厅的时间比妈妈晚，一定会被她瞪眼并数落一番，那时唯一被接受的迟到理由就是做功课。

吃饭的时候，我们只能用筷子，绝对不能用手；也只能从放在面前、靠近自己这边的盘子里取食物。而放得离我们比较远的盘子，就如同禁地般，只有在得到允许时，才能从那个盘子里夹菜。

就算是从自己面前的盘子里夹菜，也不允许挑来挑去，只能夹走筷子所能夹到的菜。所以，为了避免夹到不想吃的食物，我们都必须先小心地选择自己想要夹的菜，才用筷子精准地、小心地夹起。那个情景就像练习射箭的时候一样：瞄准，上弓，然后发射。

现在回想起来，要准确地夹到自己想要的食物是一件既有趣又具挑战性的事。而且，就算其中一道菜是我们非常喜欢的，也不能够把它全部吃光，一定得留一些让其他人也有机会尝到。在吃鸡的时候，鸡腿也是小孩子不可以碰的，那是特别留给家中老者和客人的食物。只有在小孩生日、过节或是有什么好事的时候，父母和长辈才会把鸡腿留给小孩，当作是礼物或奖品。

正因为有这么多的规矩，所以我也乐意比爸妈早到餐厅。这样会有一个好处，我可以把爱吃的菜放在自己前面，好让自己更容易吃到想吃的菜。

除了以上规矩外，我家里连怎么吃东西都有规定的方法。我们必须用碗遮住自己的嘴巴，不能让别人看到我们吃东西的样子，譬如我们怎么用筷子把食物从盘子里放进嘴巴；嘴巴里有东西的时候，必须把嘴巴紧紧地闭住；吃饭不能讲话，更不能发出声音。妈妈常说吃饭时发出声音是制造噪音。

七岁那年的某一天，轩姐在晚餐时做了我最爱吃的几道菜，我吃得非常开心，只顾尽兴地埋头猛吃。忽然间，我听到了一个声音，吃东西所发出的咔咔声。我抬起头，试着找出声音的来源，却发现爸妈和姐姐正盯着我看，我才发现发出声音的人就是我自己。那时，全家人包括妈妈在内，没有一个人说一句话，大家只是继续吃饭。但是，我永远记得那时的情景，也记得我吃饭时所发出的声音，那实在不是什么悦耳的音乐。