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休闲农业:触摸食物的生长(1)

如果可以这样做农民 作者:绿妖


从位于桃园市的火车站开出,到丰原,要一个半小时路程。路两侧是典型的台湾乡村的景象:两三层楼的住房,黄绿红条纹颜色鲜艳的“7-11”便利店、红色彩条间隔的惠康超市、小饭店大多在外壁上写着包括卤肉饭在内的几行菜单。间或出现的槟榔铺,总是先看到一张丰胸翘臀的大幅美女照,行近了会看到,玻璃橱后,坐着一个不如照片美艳但也俏丽动人、穿着清凉的姑娘。

丰原客运站换乘去新社的大巴,沿途一直持续着这种枯燥的重复。但随着乡村的深入,城市的后退,颜色鲜艳的便利店越来越少,多起来的是停在路边的农用车,招牌上写着“芒果一堆一百元”“荔枝一堆”“地瓜一堆”的字眼。丰原到新社,大巴要走五十分钟。

真可算地处偏远了。

但没有明显的农村和城市的界限。一样有柏油路,一样有商店,一样有汽车来来往往,人们的服装不如台北的年轻人那般新潮,但和台北上年纪的人们穿得差不多,不会有“进入另一个世界”的突兀之感。

要进入新社,先经过一座山,新社比台北明显凉快,采访时正值七月末八月初,大陆多处气温突破四十度。新社根本不用空调,晚上还要盖条薄被,这和它坐落山中有关。但和想象中山村之凄清寂寥不同:主街上,汽车来往不停,深夜不息。

贯穿新社的主街叫中和街,是一条两车道的窄窄的街道。当地人指着一些空房子告诉我,这些以前都是商店。这条街的式微,有人认为是外环路的修建,导致更多的外地车直接走了那条路,它通往“新社花海节”,“香菇一条街”随之兴起。也有人认为原因是农村大环境的式微,年轻人外出,消费力变弱。

在这条街大南里的这一段,有一家汉堡早餐店、两家药店、一家老式百货店、一家渐渐歇业的鞋店,以及哪里都会有的五金店机车店。还有一家一天只烤五个面包的面包房,卖完面包,老板娘喜欢坐在当地半山坡的咖啡馆,很文艺地点一杯咖啡坐在窗前发呆。大南的这些商店,都带着八十年代的气息。但只要进了“7-11”,各种各样的面膜、饮料、时尚杂志……台北“7-11”有的,这里都有。去最近的“7-11”,骑车要十五分钟。

在这样一条寂静的街上,“新峰农场”很显眼。

门口种满花花草草,店门上方的大招牌上画得花花绿绿,走可爱路线。店面主色系是绿与白,看上去清爽活泼。产品有梅子、水果酵素、老板娘手工自制零食,以及用苦茶油生成的天然清洁剂。标签多为歪歪扭扭的手写体,还有张纸条:如果老板不在,就是他上山干活了,有事请打电话—第一次看到,以为那位“上山干活”又会卖萌的老板,一定是位回乡务农的年轻人。这家店和这条街上别的静静存在的店不同,它像对着年轻人叫喊:快进来!我有好玩的!

“上山干活”的是位面孔黝黑的老农,陈荣雄。这个店是他女儿设计的。她在景观公司做兼职,接农村再生的案子来做,设计一间店面只是小事一桩。但这个店的老板,以及“新峰农场”的主要经营者,仍然是陈荣雄和他的太太。

六十一岁的陈荣雄务农三四十年,拥有一甲地,主要种葡萄、橘子、甜桃。之前,像大部分农民一样,卖给大盘商。辛苦一年,还不如去工厂做工。“务农真的很辛苦,想换个跑道。看能不能改善一下生活。”


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