除此之外，乔治五世对于英国贵族的传统运动——狩猎，也是情有独钟。1888年，年轻的乔治五世在一次狩猎中第一次定位射中了100只野鸡，不过，他却并不满足于此。每年，他都会抽时间叫上约克大主教一道去猎鹿。他们一起穿过荒野、涉过溪流，乐此不疲地追击他们的猎物。毫无疑问，乔治五世的这些爱好对他的孙女伊丽莎白的影响是非常深刻的，之后伊丽莎白二世仍然保留着这些爱好——集邮和野外活动。

乔治五世一共有五个儿子、一个女儿，伊丽莎白的父亲约克公爵排行第二，而国王最小的儿子约翰王子却不幸在13岁那年死于癫痫症。约翰王子是个善良和蔼的小男孩，家里人都非常喜欢他。他的去世给了大家很大的打击，“仁慈的上帝，这真是太令人伤心了,”玛丽王太后在葬礼上悲痛地说道，“这可怜的孩子的灵魂终于得到了解脱……”

对于自己的这几个孩子，乔治五世都非常喜爱，这一点从他的一篇日记中不难看出，他在日记中这样写道：“……孩子们都背诵了诗句，戴维表现得相当出色，他背诵的沃尔斯利的《告别莎士比亚》竟然没错一个字……”但是，由于作为父亲的乔治五世并不是很善于表达自己的感受，再加上他一直将培养君主制未来的卫士视为自己的责任，因此，在孩子们面前，他扮演的往往是个严厉的父亲的角色。不过，随着孩子们渐渐长大，乔治五世对他们的态度也逐渐变得和蔼起来。王室至今保存着一张国王和他四个儿子一起骑在马上的照片，照片中的五个人个个精神饱满、神采飞扬。这张照片后来成为当时王室发表的最受欢迎的照片之一。

乔治五世虽然算不上是一个和蔼的父亲，但绝对算得上是一个慈祥的祖父，对于他偏爱的孙女伊丽莎白来说就更是如此。

当伊丽莎白一家接到国王病重的消息急匆匆地从北安普顿郡赶回伦敦时，老国王正躺在床上忍受着病痛的折磨。由于病情日益严重，乔治五世不得不放弃了在圣诞节去朝圣的机会。最初，经过诊断王室的医生们认为，国王是由于右肺受到感染导致支气管肺炎，并伴有心力衰竭的症状。但是，很快他们就发现国王的病情并没有看上去那么简单，现在他们要面对的不是典型的胸膜肺炎，而是一种非常严重的普遍性血液感染和血毒症。在王室医生们的共同努力下，经过几次大手术，老国王凭着顽强的求生意志，最终成功地摆脱了病魔的纠缠挺了过来。脱离危险后，在医生的建议下，乔治五世被送到南方沿海的一个城市——博格诺，准备在那里进行疗养。

王室在这里租了一幢安静的房子作为国王的休养之处。小伊丽莎白公主也跟着来到了这里。

每天，乔治五世都会坐在花园里，呼吸着海风送来的略带丝丝海腥味的新鲜空气，慈爱地看着可爱的小伊丽莎白在花园里玩耍。在花园的一个角落，有一个不大的沙坑，那是国王专门为小公主准备的。