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心事两无猜 2(9)

宫锁珠帘 作者:于正


莲心摇摇头,表示让允礼做主。

“这里最出名的就是那道‘酒酿蒸鲥鱼’,其余的,照旧就好。”允礼点完菜,抬眼看了掌柜一眼,“另外再来一壶清酒,刚温就好。”

考究的红木方桌,上面摆着粉彩方花底茶杯。小厮捧上来新沏好的西湖龙井,元寿取了两只杯盏,顶级的香茗,就这样只做烫杯之用。

“王爷经常来这里?”

他侧着头,正端着茶盏嗅着香气,听她这样问,稍稍凑近了些,低声道:“这里是庄亲王名下的产业。”

莲心哑然失笑。

平素看着那么沉稳安静的人,原来,也有这么孩子气的一面。别人上府里叨扰,他便来人家的酒楼蹭饭吃。不过这么看来,那庄亲王委实不是个讨喜之人,否则他也不会特地找个借口避出来。

等伙计将菜肴端上来,扑鼻的香气早足以让两人食指大动。先是三道冷盘,然后是三道热盘,主菜当然要在中档才被端上来。莲心对这道“酒酿蒸鲥鱼”早有耳闻,伙计端上来时,却发现不是用瓷碟盛放,而是一方红木嵌金银丝椭圆盘——圆盘中央,糖醋烫过的鱼肉,一颗颗裹在雪白的鱼骨上,橘红若珠玉,喷香扑鼻。

允礼给她夹了一筷子,放在碟里。自己也夹了一口。

莲心一尝,鱼肉鲜嫩可口,齿颊留香。

“果然是名不虚传。”

她很喜欢酸甜的味道,因此吃了许多,一直到这道菜吃掉大半,却发现允礼只是在上来的时候吃了一块鱼肉,之后再没动过,觉得十分不解。

元寿站在对面,留意到她的神色,轻笑道:“主子向来不喜甜食,也不喜酸。平素那些厨娘做菜,可是连醋都不敢多放一滴呢!”

莲心闻言更有些疑惑,因为每日送到屋苑给她的菜肴,却都是酸甜口味的。

“春日鲥鱼何日归?六月带雪寒,三千里路到长安。”允礼抿了一口清酒,淡声道,“其实并不用等到六月。四月清明前后,肥美的鲥鱼就已从江南运到了京城,专供何福楼烹制,鲜嫩非常。”

莲心愣了愣,不甚明白他的话,却忽然想起之前自己曾在闲谈时,跟二嫫提起的一首诗——“六月鲥鱼带雪寒,三千江路到长安。尧厨未进银刀脍,汉阙先分玉露盘。”

二嫫当时还取笑她,面上看着温温静静,其实倒看不出是个馋嘴的姑娘。她还记得这段闲谈,是在一次练习规矩的空当儿,他怎么会……

“无意间听到的。”允礼没什么特别的表情,只端起一盏酒杯,缓缓啄饮。

莲心抬脸看他。原来,他以为自己想一尝鲥鱼之鲜,所以才特地带她来这儿的么?她却根本没吃过鲥鱼,只是在那时想起在河边采珠的日子而已……

酒过几巡,允礼时而给莲心夹菜,时而自斟自饮,自己却并未吃多少。何福楼的每一道菜都做得十分精致,菜肴羹汤恰到好处地铺满盘盏。


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