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西班牙餐厅洗碗工(1)

青春在美国转机 作者:末末


来到Egg.Haror的第一日,我见到了当初在校园招生的老师徐人为。不过,我居然对这个人毫无印象,甚至觉得他实在不像个老师,他也不过毕业两年左右,是个和我们一样的年轻人。

这一次,他是随行的工作人员,他自个儿也在当地的超市Main.Street.Marker找到了一份卖熟食的工作。那一天,他安排他的同事开车去 Green Bay的机场接我,接到我后我们买了一些生活必需品便到了约定的地方。

我站在路边等他,我没想到这边夏天的温度在晚上就只有十多度。他的同事陪着我,并告诉我他已经帮我找了一间三室一厅的房子,我会和一个江西女孩住在一起。之前在 Myrtle.Beach找工作很难,但找房子很容易,而这个城市刚好反过来。

徐人为领着我在家里的沙发坐下,并把他的外套给我,说这边的天气比起南方冷得多,先穿着外套别感冒。我想我运气真不错,总能碰到性格这么好的朋友。

随后,他跟我说起他第一次住的那个房子是在一片田野里,骑车到公司要半个小时,而且没有任何街灯,若是我一个人住估计会抓狂。因为这个小镇不大,就是两三条中心街交错在一起,能住的地方也就固定的这么些。后来好不容易找到一间三室一厅的房子,其中的两个房间都租给了外国人,另外一个房间原本一对中国情侣想租,但房东不同意男女住在一起,于是最后就租给了我和那个女孩。

跟我同住的女孩叫晏迪,长的倒是漂亮标致,人却是疯丫头一个,各种不靠谱。记得第一次到住的地方的时候,“啊,你等下”她说完后第一反应就是跑回房间收拾。当时,那个小房间还真是不堪入目。无法和老头家整洁的环境、透亮的光线相提并论。

当天晚上,她问我饿不饿,那会儿我只买了日用品,还没想过要去哪儿吃饭的问题,于是也就不客气,答应着说饿。

结果,这丫头给我下厨做了一碗举世无双的蛋炒饭,里面有辣酱、番茄酱,而且油腻的要死,这不是关键,关键是我居然还吃完了。现在想来也有几分不可思议。

终于,我有了暂时居住的地方。至于我的第一份工作,从我到的第一天就开始。那份工作在一家挺有情调的西班牙餐厅,工资是7.5美金每小时,然后小费会平摊到每个人身上,大致工资会平均到9美金左右。但对于洗碗工这样的工作,9美金的薪水也算是当地比较低的。在国外,服务员的工资你知道有多少吗?我的室友,一个西班牙人,在酒吧工作,一个月能赚到3000美金左右,每天能拿到的小费就有100多美金。可惜,我们的英语口语完全达不到他们的水平,所以,中国人分配到的工作,大多都是在超市、速食店、酒店或者游乐场,很少要用到口语对话的工作。而这样的工作往往福利上不尽如人意。

这家餐厅的老板是个不错的美国人,对下属很NICE,自己也很勤奋。我喜欢那家餐厅,也感激老板在我最需要的时候给了我这份工作,但是这份工作毕竟不稳定,我一周大约工作4天,每天工作6个小时左右,生意不好的时候就很早回家,只是能够暂时解决自己的吃住问题。长远考虑,还是得再找一份工作,或者干脆换掉。

洗碗工也不是好做的,虽晒不到太阳但是非常的辛苦。国外洗碗都是用洗碗机,而我的工作是收拾客人吃剩下的,然后把垃圾倒掉后,盘子大致过一下水再放到洗碗机里,然后什么锅子之类的厨房器材,就先用水洗一遍再放到消毒水中消毒。


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