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第二章 寒山考察(14)

终极高手 作者:天佑


林一凡尝了一口,果然比他刚进门花衣少女给他泡的茶好了不少,但是,具体好在哪里他还是说不清。不过,他还是很感慨地说,“真不错,沈主任,你这茶真是绝了,我不懂龙井,可否示之一二?”

对于沈墨这样的人,你给他展示自己知识的机会,比拍什么马屁都让他受用。这也是林一凡这么多年总结出来的与人沟通的一个方法。

果然,沈墨渐渐兴奋起来,他道,“西湖龙井茶是中国名茶,以色绿、香郁、味甘、形美四绝,闻名于世外。每年春天,茶农分四次按档次采摘青叶,清明前三天采摘的称明前茶。清明后到谷雨前采摘的叫雨前茶。立夏时采摘的叫雀舌。再过一个月采摘的茶,谓之梗片。”

林一凡不失时机地带着求教的口气问,“我们喝的是什么茶?”

沈墨颇为得意地道,“我们喝的是极品明前茶,也叫莲心茶。你看,此茶如同莲心,一斤干茶有六万六千颗嫩芽,是西湖龙井茶中的珍品。”

“哇,原来这龙井竟有这么多的讲究?跟真沈主任真是长学问。”林一凡这次的赞叹绝对是发自内心的。

沈墨微微笑了一下,示意林一凡品茶,然后问,“你觉得这茶的味道像什么?”

林一凡细细地品了一番,有点不肯定地道,“好像是有点板栗的味道。”

沈墨开心地笑了,但是,并不露齿,他说,“嗯,一凡自然是有心人。龙井有一种特殊的香气,用行话说叫板栗香,泡出来的茶味有点儿像栗子的香气。因此,品尝龙井宜细品慢啜,否则领略不到其香味特点。”

“可是,我总觉得龙井有些淡。”林一凡索性补充了一句,这样,沈墨会更能充分地讲他的茶道。

沈墨会心地一笑,“一凡果然是不同一般,性格直率,这点我很喜欢。龙井味淡这是它的特点,龙井茶无味,并非似白开水那样的淡而无味,而是别有一种无味之味,有一种太和之气。”

“哦?”林一凡斟酌着词语说,“沈主任这话就有点哲学的味道了”。

沈墨接着道,“龙井茶贵得来大气、矜持,娇起来便缺乏耐心,不经泡,像位阅历浅又任性的娇嫩女儿,香气极易耗散,难以久储,就像青春。”

“把茶香比作青春,这个比喻好。韶华易逝 青春易老。”林一凡恰如其分地接了一句。跟沈墨这样的人谈话,你不能一点锋芒不露,否则,他会看不起你。但是,说多了,他又会防备你,把握谈话的度是非常重要的。

沈墨忽然长叹一声,感慨道,“庄子云:人生天地之间,若白驹过隙,忽然而已。一凡,看到你这样年轻就做出如此的成就,我真是感到我老了。”

“怎么会?沈主任看着很年轻啊?”林一凡看着沈墨那张保养得很好的脸道。

沈墨摇摇头,“一凡,你有所不知,我的头发是染的,我已经五十岁了,早已是满鬓斑白。你现在看到的只是个假象,那不是真正的我。”

林一凡笑道,“沈主任说话真是深不可测。”

沈墨看了看林一凡,“觉得我很可怕?”

“不,我觉得沈主任就像是一口古井,看起来平静,实际上你无法体会水面下的深度。”林一凡诚恳地说。

“来,喝茶。”沈墨没说什么,又给林一凡倒了一杯。

林一凡端起茶来,细细地在鼻子下面嗅着。

沈墨和蔼地看着他,问,“一凡,为什么不问问我叫你来这个地方做什么?”

“沈主任要是找我有事肯定会说,我没必要问。”林一凡回答,这句话是他在哪部武打小说里看到的,一时间又想不起来是哪部。


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