事实上以上这则笑话中那位“聪明的爸爸”的话，正反映出当今在中国的商业社会中“诚信无欺”这类基本的普世价值观在一些中国人中所遭遇到的颠覆性挑战，也在一定程度上反映了当今中国社会商业领域中的道德现状。从假烟、假酒、假奶粉到食品行业造假泛滥，到服饰行业的假名牌成风，我们已很难举出在我们的衣食住行等日用品中还没有被造过假的例子。显然，在这些不法商人的身上，中国传统商业道德中的“诚信无欺”价值观已荡然无存。我们在本书后文中还会专门谈及“社会诚信”这项内容，可以看到当今社会“诚信”这个价值观所遭到的颠覆性挑战，已不仅局限于商业领域，而几乎已成为一个普遍性的社会问题。

事实上，在商业领域，“聪明”的中国人不但造出了假烟假酒等众多假产品，而且还造出了有“高科技含量”的假鸡蛋，发明了以有毒化学物质“三聚氰胺”“增加”蛋白质含量的三鹿奶粉等，终于使食品安全问题成为屡屡震动中国政府高层，引发全社会强烈关注和谴责的严重社会问题。

二、食品安全背后的道德考量

在当前商业领域发生的诸多道德乱象中，食品安全问题无疑是当前社会公众最为关心的问题之一，因它与我们的日常生活息息相关。从假冒伪劣产品的泛滥到化学食品、有毒食品的频频现世，它已从对我们日常生活的影响逐渐走进我们的身体和心灵，开始危害到我们的身体和生命，拷问着我们内心最深处的价值观与道德准则。

如前文所述，“三鹿事件”迄今已经过去3年多了，但至今许多中国人回想起这件事仍记忆犹新、心有余悸。3年以前，政府对这一事件中的相关责任人打击不可谓不大，处置不可谓不及时。随着国务院国家重大食品安全事故一级响应机制的迅速启动，事发地地方政府主管副市长及以下的相关官员相继受到了撤职查办的处罚，而“三鹿”企业的一干相关责任人等，则不同程度地受到了“死缓、无期徒刑”等不同程度的法律严惩。在事件被严肃处理后，温家宝总理曾说：“这个教训是很深刻的……如果再出现假冒伪劣产品，我们一定会严惩不贷。这是从维护民族大义出发，绝不能手软。”

但3年以来，我们看到的却是，食品行业这种类似“三鹿”式的危机远未结束，甚至我们仍很难相信“三聚氰胺”四个字就此从中国人的食谱中被彻底勾去了。政府确实是一直在“严惩不贷”、“绝不手软”，近年来对“瘦肉精”、“地沟油”的查处又成为公众关注的热点，但我们仍然很难相信“瘦肉精”、“地沟油”等就此会从中国人的餐桌上消失，这是为什么呢？政府在问，社会在问，每一个中国人都在问。