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老巴德酒庄的行为艺术

法国经典酒庄 作者:何龙


老巴德酒庄有个颇具特色的创意:邀请艺术家们来这里小注创作,艺术家们结合这里的生活和生产,用这里的主要元素创作出的作品,将被留在这里,成为酒庄的一部分。迄今已有13位艺术家为这里留下了可能的传世名作。像雕塑作品《鸟犁》(L,Oiseau Charrue),作者是法国著名现代艺术家梵尚·巴雷(Vincent Barr )。作品以一个当地找到的石头界桩为基座,上面用金属和透明有机板做出鸟的形状。巴守克先生解释说,《鸟犁》寓意的是大地、人和大地的关系。我们是种葡萄的,当然离不开土地!

望着《鸟犁》前面的那一大片绿油油的草地,和远处高高低低的葡萄园,巴守克先生侃侃而谈:没有草地就没有葡萄园!葡萄园不带草地也就不是完整的葡萄园!他还谈到,为了让自己的葡萄园能够得到法律允许范围内的足够的肥料,每年10月到来年5月,400到600只山羊被驱赶到葡萄园中,啃去杂草的同时,也留下了大量的有机肥。葡萄酒农这种特别的施肥方式我还真是头一回听说!

绕过这大片草地,走到蒸馏车间的西侧,一个奇异的装饰兀然出现在众人面前。像是佛教中祭坛似的东西,上面供奉着一男一女两张照片。祭坛前面,一座“香炉”中吹出缕缕香烟,扶摇而上,顺风飘去。香炉中,分明是葡萄枝在燃烧!看到我们迷惑的眼神,巴守克先生停下来说:这是另外一个艺术家的作品,作品的名字就是“祭坛”。这里面用的所有的原料都来自老巴德酒庄,它张扬的是生命的四个元素:土地、空气、水和火。这个艺术家的名字叫阿兰·菲纳(Alain Fenet)。“让我们每人都向火中投一枝葡萄枝,向庄园的创建者致意吧1


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