我二十六岁学佛，知道佛法对于饮食它讲求的是卫生、卫性、卫心，我佩服到极处。世间人只懂得卫生，保卫生理，对于保护自己的性情疏忽了，保护自己的爱心那更疏忽。我在没有学佛之前，在南京念书，我住在同学家里。我这个同学家庭，虽不是大家庭，他兄弟姊妹多，有五六个兄弟姊妹，父亲、母亲，还有一个老祖母。可是这个家庭三种宗教，多元文化。老祖母念佛，家里有个小佛堂，念佛。他父亲是伊斯兰教，他妈妈是基督教。所以这孩子们大概都跟着妈妈。我住在这么一个家庭里面，我才知道伊斯兰的饮食着重卫生，还着重卫性，凡是性情不好的动物他不吃，他有选择的，性情很温顺的、善良的，他吃这些动物。佛教更进一步，采取素食，培养慈悲心。所以这个饮食方式我觉得很圆满，我学佛不到半年我就采取素食。那个时候我不懂什么因果，我就是因为相信它是卫生、卫性、卫心，这很圆满。真的是健康，我素食到今年五十九年，明年就一甲子，身体愈来愈健康，不比哪个人差。这证明素食的好处，素食确实健康长寿。你要是爱惜自己的生命，你为什么不采取素食？我给大家做了一个见证，素食好。人要存好心，要说好话、行好事、做好人。好的标准就是儒家的《弟子规》、道家的《感应篇》、佛家的《十善业道》。

（第十六集）