平生爱吃，但一般吃过都绝对不留任何痕迹。以备日后胖得不成样子时依然可以打死不承认是咎由自取。

这次是个例外，因为小赵老家的东西实在太好吃了，怕忘记。写下来，半夜饿的时候，也好找出来意念疗饥，如果能捎带着祸害几个立场不坚定的瘦子，也是极好的。

清新甜蜜的红糖心馒头最适合做早点，最好得是闺蜜的闺蜜跟发射火箭似的将暄热正青春的馒头直接送到床头，那好吃的感觉加倍。雪白绵密大馒头，体态丰润，手感Q弹，形制娇憨，必须以双手捧着埋头轻嘬。咬第一口的时候要温柔地找准角度、掌握好力度，还得做好防范措施，因为很可能深吻一口后，那馒头里沸腾的糖水馅太激动，一下子就喷薄爆浆，给你猝不及防的烫嘴、染衣的“惊喜”。吃这个馒头的方式，在向一个暗恋已久的人表白时可以借鉴运用。

浪漫诗意的蛋清羊尾适合中午见。蛋清羊尾是将豆沙馅滚上打得起泡的蛋清入油锅炸，成品带着一条可爱的小羊“尾巴”，香甜，可爱一口气可以吃一群“羊尾”。吃蛋清羊尾必须要去那条叫紫阳的老街，上百年的街市建筑保存完好，且大都住着人，家家都开着街面小店。进了那里，感觉阳光都是古代的了。小赵把和蛋清羊尾的初见安排在了一个美女的摊位上，又买了一杯土生土长的仙草汁。我们在街边不知谁家的竹椅子上坐下，看阳光不紧不慢地侧身走过一扇又一扇雕花的窗。那样的情境，好像以前梦里有过。

深情缱绻的麦油脂是一天三餐中的压轴大戏。耳听芳名不下百遍，终于在小赵的妈妈的厨房里得见。据说这里家家户户的年夜饭都是吃麦油脂，平时除非是特别喜庆的日子才吃得上。我的口福不是一般的好啊。

麦油脂还有个艺名叫“食饼桶”，看起来像个大号的春卷，但比春卷有内涵多了。

先说那饼皮子，比春卷皮幅员辽阔且更有韧性，有席卷天下的豪迈。再说那卷料，是见识浅薄的我平生仅见的最有料的料，足足几十种，据说最少的也有七八种，上不封顶，有荤有素，有山珍有海味，有刨丝有剁末，有清炒有凉拌，虽然都是家常菜料，但都被卷于掌间一“桶”，内里乾坤的繁华应不亚于清明上河图里的市集吧。这还不是最关键的，最让我叹为观止的是这制作和享受麦油脂的阵仗。小赵的妈妈和爸爸一大早就开始上菜场、下菜地，然后就是细细拾掇。整整忙了一天，才在傍晚时把卷料摆了满满一桌，摊好的羊皮纸似的皮子叠了足有半尺高，小赵的哥哥、嫂子也早早回家一起帮忙，厨房里的动静大得和过年除夕夜一样。当我在小赵全家人的鼓励下终于笨拙地卷起了我人生的第一桶“江山”，并迫不及待、仪态尽失地狼吞虎咽，并吃着手里看着别人手里时，早已经忘了曾经昭告天下的诸如不怕饿不怕苦誓将唤取“马甲线、筷子腿、巴掌脸”回来同住的宏愿，被美食和闺蜜家人盛情宠溺的这刻，唯一的理智是天大的事都等吃好了这顿再说。

从此我记住了让人又爱又怕的小赵的故乡小城。

从此我们一起磨刀霍霍地在减肥路上环肥燕瘦地来回拉锯折腾。

从此我们都成了有伟大追求有伟大梦想也有伟大尺寸的人。