我给家珍倒了茶，然后建议道：“我看不如你还是做罐头意大利面吧，我有很简单的办法，几个小步骤，你的面就会特别好吃，而且我保证还是与众不同的。”

她马上灰了面孔，低头不语，让我觉得自己几乎是个罪人。于是我又忙说道：“我不是敷衍你的意思，实在是你并不很适合做菜。老实说我这里其实不教西餐料理，但是今天连Pizza都让你破例了，可还是没成功，所以我觉得你不妨尝试一些简单的速食，我保证你可以做得很好的。”

开店到今天，我第一次尝试去哄我的客人，也许因为当初是自己为了打抱不平选择了家珍，但是现在我还是希望把她的课顺利完成。

但我说的也是实话，并不是人人都适合做菜，厨艺这东西对很多人来说，其实真的是无法逾越的鸿沟。我从不认为人应该去挑战并不适合自己的领域，因为那会很痛苦，没有了幸福快乐的体验，其实并不是我所追求的。家珍要的无非是在某人心里的一次好印象，我承诺她能够得到便够了，不是吗？

家珍沉默着，我便也不好再开口了，良久，她终于说道：“我知道我很笨，但是你可不可以再让我试试看，我是真的想做出一道会被喜欢的菜。”

她抬头望向我，眼里满是恳切的请求，老实说我并不喜欢她这样的女孩子，太谦卑、太顺从，让人无端地觉得好欺负。我也看着她的眼睛，她的瞳孔里有我的影子，我忽然就心软了，那种恳求的姿势，也许是人人都有过的。

“好吧。”我听见自己说，“但是家珍，你想要人家喜欢你的菜，你总要知道人家喜欢吃什么，像刚才一样漫无边际是不行的。”

“其实我知道他喜欢吃什么的。但是那太普通，太不起眼了，我不知道做这个东西他会不会注意到，或者你是否可以教我一些做法华丽的菜式。”家珍急切地说着，却又忽然咽住，犹豫了一会儿又说，“可是，太复杂的做法我不知道我是不是能做好，我一点信心也没有了。”

我打断她：“家珍，先告诉我，他喜欢吃的菜是什么？”

“是鸡蛋羹。”家珍说，“很普通是吧。但是他亲口说过的，他喜欢吃鸡蛋羹。这个人，总是这样，从不喜欢什么花俏的东西。”

她的样子让我忍不住笑了：“家珍，既然他不喜欢花俏的，你为什么不就做鸡蛋羹呢？你不相信他还是不相信你自己？”

家珍脸红了，她确实是不相信自己的。

“不如就做鸡蛋羹吧。”我有些想替她做主，也许对于做菜本身，我比她自己更要了解她，“好吃、好做，而且他喜欢。”

她有些惊喜却还是有些犹豫，于是我说：“你要懂得四两拨千斤，平凡的未必不是好的。”

我总觉得我这句话似乎一下子说到了家珍的心里，在她向我告别的时候，她的脸上竟然浮现出一点点自信的神采来，尽管只有那一点点，却一直留在她的脸上，并没有像太阳的余晖一般，只一会儿便会消失掉。

……