《闲情偶寄》，顾名思义，“闲情”指的是休闲生活的情趣，“偶寄”则是一种没有任何思想羁绊的散漫式记述方式。《闲情偶寄》是李渔的一部寓“庄论”于“闲情”的“闲书”。作者在该书卷首《凡例七则·四期三戒》中自述道：“风俗之靡，犹于人心之坏，正俗必先正心。然近日人情喜读闲书，畏听庄论。有心劝世者，正告则不足，旁引曲譬则有余。是集也，纯以劝惩为心，而又不标劝惩之目。名曰《闲情偶寄》者，虑人目为庄论而避之也。”

李渔(1611—1680)，原名仙侣，字谪凡，号笠翁。他一生跨明清两代，幼时家境优裕，后遭逢明清易代，饱受时代动荡和战乱之苦。李渔中年家道败落，科举落第，穷愁坎坷半世，靠卖诗文和带领家庭剧团到处演戏维持生计,最终贫困而终。

李渔学识渊博，一生著述甚丰，作为文学家和戏曲作家，他给后人留下了数百万字的作品，包括戏曲、小说、诗文、随笔等，其主要著作有《笠翁一家言全集》，包括文集四卷、诗集三卷、词集一卷、史论两卷、《闲情偶寄》六卷。作为戏曲作家，李渔著有传奇十几种，常见的有《笠翁十种曲》传世；作为文学家，他写过评话小说《十二楼》《无声戏》等。而他自己则把《闲情偶寄》视为最满意的作品。他是清初文坛上雅俗共赏、家喻户晓的名士，是身兼诗人、色鬼、酒徒、剧团老板与园艺家的人，是在品琴、赏花、化妆、烹饪、听歌、演戏、养生等方面都有研究的人，是拥有高雅的艺术情趣和丰富的生活体验，将日常生活的每一个细节都玩味得情趣盎然的生活艺术家。

《闲情偶寄》包括饮馔部、颐养部、声容部、居室部、器玩部、种植部、词曲部、演习部八个部分，内容丰富，涉及面广，论述了饮食烹调、颐养医疗、妆饰打扮、园林建筑、器玩古董、戏曲理论等诸方面的问题，触及中国古代生活的许多领域，挖掘了艺术和生活中的美学现象和美学规律，具有极强的娱乐性和实用价值。在《闲情偶寄》中，李渔力求把生活艺术化，把艺术生活化。在前人的基础上，他对生活环境的诗情画意与生活内容的情趣意境更为讲究。他不仅能从万物的细微处滋养美感，还能在生活的点滴中寻得乐趣。因此，李渔所选择的人生道路在中国古代的传统文人中是罕见的，他一生以戏剧、小说为创作领域，从司空见惯的日常生活中揭示出美，力求提升人们的生活品质，因此，他的成就也有别于其他文人而独具特色。

《闲情偶寄》作为一部用生动活泼的小品形式、以轻松愉快的笔调写的艺术美学和生活美学著作，其精华和最有价值的部分是谈戏曲创作和舞台表演、导演，谈园林美的创造和欣赏，谈仪容美的创造和欣赏(服饰和修容等)。《闲情偶寄》的绝大部分文字，既可以作为理论文章来读，又可以作为情趣盎然的小品文来读。当然，本书的不足之处也是很明显的，从艺术的角度而言，他的文笔兴味有余而深邃不足，过分追求情趣而欠缺科学的分析。此外，李渔和他的《闲情偶寄》也不可避免地有着历史局限，其中个别地方散发着封建腐朽的气味和封建文人的恶俗趣味，例如推崇一夫多妻、养姬蓄婢等，还有些东西不科学、已经过时。以上种种，需要广大读者认真加以鉴别。

为了便于读者阅读和理解，编者在《闲情偶寄》原作的基础上进行了白话翻译，希望能够带给读者轻松愉悦的阅读体验。同时，限于水平，错讹在所难免，敬请读者批评指正。

编者