01 红枣连心
一
姥姥家的菜园子里,有五棵碗口粗的枣树,贴着园子墙里面,整齐地站成一排,枝繁叶茂,潇潇洒洒。我认识枣树和红枣,便是自童年去姥姥家开始的。
春天的时候,我去姥姥家,看着枣树“五姐妹”悄悄地发芽,静静地伸展出绿叶,然后默默地开花。枣树开花与其他果树不同,一点也不张扬。没有梨树开花那么娇美如雪,“忽如一夜春风来,千树万树梨花开”,也不似桃花、杏花那么俏丽,妩媚惹眼。枣花开时不妖不艳,花与叶几乎同色,且花朵很小,不仔细看,甚至不会用花来称呼它。仔细看那花瓣、花蕊,也好像是一个颜色,花蕊精小,如同顶着一粒小米,不贴近它,不会感受到它的芳香。
然而,枣树结果却不因花小香淡而含糊。几天过后,满树的枣花,就变成了翠绿的小枣。小枣最初也就米粒大小,再过几天,就渐似绿色的珍珠翡翠,挂满枝头,随风摇曳,很是迷人。宋初王溥在《咏牡丹》的诗中,曾将枣花与牡丹相对比:“枣花至小能成实,桑叶虽柔解吐丝。堪笑牡丹如斗大,不成一事只空枝。”极言枣树由花至实之可爱。宋代文豪苏东坡任徐州太守时,曾经作有“簌簌衣巾落枣花”的诗句,描写了人与枣花亲密接触的和谐春景。
当然,枣树最迷人还是在秋天。初秋时节,满树的翡翠珍珠,渐渐变成了绿色的宝石,沉甸甸地在风中展示着她们的珍贵与美丽。到了深秋时节,这枣树就一天一个风景,绿色的“宝石”慢慢地由青变黄,继而点染上了红晕。古代诗人曾有“河上秋林八月天,红珠颗颗压枝园”的描写。在秋风的吹奏下,那些红黄相间的“宝石”,魔术般地变成了通红通红的大红枣儿。正是“漫漫秋风夕照中,婆娑一树万珠红”,“春风已过又秋分,打枣声喧隔垄闻。三两人家十万树,田头屋脊晒红云”。
最难忘记的还是大红枣的美味。深秋的大红枣爽脆酸甜,吃起来满口清香。大红枣儿是我儿时最鲜美的水果记忆!