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13 种菜

过去的乡居生活 作者:朱志强,唐桓臻


13 种菜

浙中农村,自古就有家家户户各自种菜的习俗。即便是集体化年代,也是村集体给每家每户划分种菜的自留地。

普遍种的蔬菜主要有:油冬菜、高脚白、萝卜、三月青、菠菜、香菜、莴笋、芥菜,以及南瓜、冬瓜、丝瓜、黄瓜、蒲瓜(葫芦)、茄子、辣椒、四季豆等。近些年来蔬菜品种越来越多,山东大白菜、卷心菜、空心菜、花菜、雪菜、上海青、大葱、芹菜,等等,也不断从外地引种。

种菜


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