得墨忒耳教人耕地

得墨忒耳是天神宙斯的姐姐，珀耳塞福涅的母亲。由于小爱神受人唆使，分别射了冥王哈里斯和珀耳塞福涅一人一箭。哈里斯中的箭的箭头为红色，这会让人毫无理由地爱上他人，而珀耳塞福涅中的是黑箭，却是要拒绝他人之爱的。哈里斯苦追不上，就把珀耳塞福涅劫持走了。丢失了女儿的得墨忒耳四处寻找，找了九天九夜，虽已疲惫不堪、懊丧已极，却还没有任何消息。实在是难以支持下去了，她就坐到了一块石头上，不顾风吹雨打、日晒月沐，坐了九天九夜。

那里就是现在的埃莱夫西斯城的所在地。当时，有一个名字叫刻勒俄斯的老人，他正在田野里采集橡实和黑莓，还有用来烧火取暖的柴杆。天色不久就黑了下来，暮色围拢了过来，四周的景物朦朦胧胧地留下了轮廓，已经到了归家的时刻。于是，在她附近放牧山羊的小女孩赶着两头山羊跟着父亲刻勒俄斯，匆匆忙忙往家里赶去。当两人走过那块巨大的石头，见到了那个装扮成老太婆的女神。

小女孩就停了下来，对女神说：“婆婆”——这称呼对正处于失女悲痛之中的得墨忒耳听来十分甜蜜——“你为什么一个人坐在这块岩石上呢？”

小女孩的父亲也停了下来，尽管他背着很重的东西。他请得墨忒耳到他的农舍去，虽然他家不成样子。女神谢绝了。他非常可怜这个老太婆，就再三地请她进去坐一会儿。

“老先生，你赶紧去吧，”她回答道，“你该为有女儿而感到幸福，我失去了我的女儿。”她一边说，眼泪从面颊流到了胸部。富有同情心的父女俩也控制不住情绪，跟着她一齐哭了起来。之后他还是坚持道：“跟我们来吧，不要嫌弃我们的破屋子。天气太冷了，等身体暖和精神恢复了，再找你女儿吧。天神保佑，愿你女儿平安回到你身边。”

“那请带路吧，”女神被这对父女感动了，不再拒绝，“我不能再拒绝你们的好意了！”她从石头上站起来，跟他们一起走了。路上，他告诉她，他的一个孩子，他唯一的儿子，正病得很重，发着烧，睡不着觉。听了这些话，女神俯下身子拾了一些罂粟。

他们走入农舍，却发现人人沉浸于悲痛之中，原来那个男孩子病情加重，满脸滚烫，就要没救了。他的妻子墨塔涅拉尽管心情悲痛，还是和气地接待了得墨忒耳。女神来到了病人的身边，双手合十，祈祷了一下，然后俯身吻了吻高烧中孩子的双唇，那奄奄一息的孩子，马上面容红润起来，身体也恢复了健康，充满了活力。全家老小都欢天喜地。

农业女神得墨忒耳

大地之母得墨忒耳是农业女神和丰产女神。她经常左手握权杖，右手则是金黄的麦穗，她有着温和的态度。

他们摆好餐桌，放上奶油、乳制品、苹果和蜂蜜。吃饭的时候，得墨忒耳把榨好的罂粟汁混入男孩的牛奶里，让他喝下去了。喝完牛奶，刚才还活蹦乱跳的孩子，现在却睡眼惺忪，嘟噜着说困了，于是他就离开正在聊天的众人进去睡了。

夜深人静，全家人都沉入酣眠之中。这个时候，女神却站起身来，抱起了那个依然熟睡的男孩。她把孩子的四肢摆成一定的形状，然后大声地对他说了三遍庄严的咒语，又走到已经熄灭的火中把男孩放到灰烬里。一直关心男孩的母亲其实并没有睡着，她惊奇地注视着客人的举动，直到这时她才大叫一声，跳过去把孩子从火里抢了出来。得墨忒耳显出原形，灿烂的神光四射。惊醒的这家人非常惊讶，个个目瞪口呆。

女神说：“孩子的母亲，你爱你儿子，可你却不知道，你这样反而害了他，要不是你阻拦了我，我本来可以使你儿子变得长生不老的。尽管如此，他还是会成为伟大而有用的人。他将教会人类如何使用犁，如何通过劳动从耕种过的土地中取得收获。”说毕，她由彩云簇拥着，登上战车，飞驰而去。

后来，得墨忒耳找到女儿。由于天神宙斯的调解，珀耳塞福涅一半时间跟随母亲、另一半时间却跟着自己的丈夫哈里斯过日子，尽管不是很满意，女神还是接受了。

一天，得墨忒耳正坐在自己的宫殿里，忽然她记起了刻勒俄斯和他的一家，以及她对他的儿子特里普托摩斯许下的诺言。男孩长大到八九岁时，女神又来到了刻勒俄斯的家里，她耐心地教会了特里普托摩斯如何使用铧犁和进行播种。她让他登上她那辆由带翅巨龙拉着的战车，驶遍世界上所有的国家，把宝贵的粮种供给人类并向他们传授农业知识。特里普托摩斯回到家乡之后为得墨忒耳在埃莱夫西斯修建了一座宏伟的庙宇，并开始了对女神的崇拜，即埃莱夫西斯神秘祭典。在希腊，纪念得墨忒耳的祭典活动在气派和庄严方面都超过了其他一切宗教庆祝活动。

希腊犁车

古希腊人实行家庭制农业系统，各户独自种植粮食，经常采用的农具是这种人力牛犁车。随着发展缓慢的农业与日益增长的人口之间的矛盾产生，向外扩展殖民地便成了一种途径。