12.樱桃红
冬日阳台(或花房)几前,作者手迹。
樱桃好吃树难栽,樱桃好吃更难摘。六月初的一日,开始摘樱桃。差不多两个小时只摘了一篮,掂一下,大约有20斤。还有一半多。
老家的樱桃园,问过,大树的,平均每棵树挂果20斤左右。我园子太小,只有一棵树。那么我家的包括已吃的,挂果在50斤了。种花的朋友们,要不要我佩服一下自己?我也只有一棵挂果的葡萄,我打算让它结200斤葡萄,100斤用来秋天酿酒。
推广一下重要经验:1.虽然有素食朋友,但不得不说,果树爱吃肉,吃了肉的果类香甜,水分淋漓,果肉耐嚼,果大,果累累。鱼下水沤熟浇果树绝佳。2.我发明的鸡毛掸子授粉法棒呆了耶。清明回老家,正好是老家樱桃的花季,用掸子在老家樱桃园树上胡乱掸一掸,把掸子装到塑料袋带回太原,家里的樱桃花才刚刚开。在树上挥一挥掸子,就成了。
那天文学界一些前辈们还有后来别的朋友们来玩,我小气得只舍得让大家每人尝几颗而已。实在是因为这种的,市场上根本不可能买到,我想尽可能多留给孩子们。没任何药、化肥,吃肉长大的樱桃啊。
那种紫红到发黑的,是熟透了的,好吃到让人发抖。两岁半的儿子臭蛋和我一起上墙摘,这是他最好的儿童节。小臭边摘边说:“这颗,给暖姐姐,还有那颗最好吃的,我摘给暖姐姐,冰箱里攒给暖姐姐吃。”他暖姐姐在上大学。
熟透的樱桃,咬开后果肉都是红的,而且耐嚼。不是市场上所卖糖水般那种。
其实只是心态问题。这样过日子,当然放弃的东西也很多。在我,觉得值得放弃来拥有这些。
我老家是用车厘子苗嫁接大樱桃的。有贵州朋友非要樱桃种子去种,只好备了近两百颗,洗了待晾干再寄。这么多种子,总能种出一两棵苗吧?
园里有去年乱扔地里的樱桃核,长出两棵小苗。臭蛋阿姨发现的,她赶紧挪走种了。
这棵樱桃来自山西农科院北方果树基地。比较过,果核比市场所售的樱桃果核小,但果又大于彼。果核小应该是品种原因。果大么,咳咳,或者是因为我种得好?
最后一波樱桃里的,刚从树上摘下,还带雨水和夜露。甜到硌牙。摘时一碰就蒂落,完全熟透。阳枝的,明显比阴枝的好吃,也大。但阴枝的吃起来水灵,水分稍多。
确定市场上绝无一颗这样的樱桃。臭妈吃不够还一直买,每次一比,买来的没法吃,就做了樱桃酱。
小臭每天想起来就说:“我要摘颗小樱桃。”噔噔噔跑出去。一会儿进来,手心里已握一颗,有时两颗三颗。要来洗,他怕我拿了不给他,说:“没事没事,不用洗。”赶紧就咬一口手一伸给我看,说:“爸爸,好吃吧?”
睡觉时他惦记。说:“爸爸,小樱桃在院里树上,红红的喊,小臭蛋,快来摘我呀,快来吃我呀。爸爸,我听见小樱桃喊了,喊得红红的圆圆的。”
只好跑出去摘给他。这时我有点嫉妒他。哼哼。