末代皇帝溥仪宫中生活有多奢侈

爱新觉罗·溥仪，光绪三十二年，即1906年，生于北京什刹海的醇王府。溥仪是光绪的弟弟载沣的长子，因光绪皇帝无后，便被立为皇储，在光绪、慈禧相继挂了之后，登基做了最后一个皇帝，时年仅3岁。不久，辛亥革命就爆发了。

然而溥仪虽在辛亥革命后宣告退位，但却还优哉游哉地过着皇帝似的生活，每天依然是锦衣玉食，纸醉金迷。溥仪当时的生活到底有多奢侈呢？我们就跟着后来溥仪所作的《我的前半生》的回忆录一探究竟。

我们平常人吃饭没有多大的讲究，基本上都是做好了就吃。但是皇帝吃饭却有着极其复杂的程序，任何人不得出差错。首先皇帝吃的饭不能够叫做“饭”，而是称之为“膳”；吃饭不叫“吃饭”，而是叫做“用膳”；开饭不叫“开饭”，而是叫做“传膳”；厨房不叫“厨房”，而是叫做“御膳房”。

皇帝吃饭的时间并不固定，完全随着皇帝个人的喜好而定，饿了就吃，不饿就不吃。等到皇帝饿了，皇帝只需要一声潜台词是“我饿了”的“传膳”即可，太监们便一个接一个地喊着“传膳”，跟传火炬似的，一直传到御膳房的太监那里。

这边回声还没有消失，御膳房那边整装待发的太监们便已经开始出发了，跟嫁姑娘似的，几十个人抬着大小七张膳桌，捧着几十个绘有金龙的朱漆盒。平日里菜肴两桌，冬天的话还要加一桌火锅，除此之外，各种点心、米膳、粥品三桌，咸菜一小桌。而这些仅仅是皇帝溥仪一个人吃的。

就是当时的隆裕太后，每顿的饭菜也大概有百样左右，要用六张桌子陈放。溥仪还列举了一份“宣统四年二月糙卷单（阴历）”（即民国元年三月份的一份菜单），上面记载着一次早膳的清单。宫里一般只吃两顿饭，这里所谓的“早膳”其实就已经是午饭了。而在早上或者午后的时候，一般吃些点心。

在这份清单上列举着口蘑肥鸡、三鲜鸭子、炖肉、炖肚肺、肉片炖白菜、黄焖羊肉、羊肉炖菠菜豆腐、樱桃肉山药、炉肉炖白菜、羊肉片汆小萝卜、鸭条溜海参、鸭丁溜葛仙米、烧茨菇、肉片焖玉兰片、羊肉丝焖跑跶丝、炸春卷、黄酒菜炒肉、熏肘花小肚、卤煮豆腐、熏干丝等等几十种菜。而这些只是供皇帝一人享用的，因此这些菜的功能百分之八十是用来讲排场，而不是食用。

这些菜之所以能够那么迅速地被传上来，是因为御膳房早就已经将这些做好，放在火上煨着，以备皇帝突然传膳。其实皇帝并非真吃这些早已经过了火候的东西，而是吃太后或者太妃送的东西，她们每个人都有各自的膳房。所以说御膳房做的菜只不过是为了摆个排场而已。不要忘了，这份清单还是民国已经成立后的，而不是大清帝国时候的。

逢年过节，或是太妃生日，皇帝为了表示自己的一片孝心，会让御膳房制作一批菜肴送给太妃，溥仪对这些菜肴有着精辟的评价：“华而不实，费而不惠，营而不养，淡而无味。”

那么这一种吃法一个月要花多少钱呢？溥仪找出了一本《宣统二年九月初一至三十日内外膳房及各等处每日分例肉斤鸡鸭清册》，这本清册上面有如下的记载：

皇上前分例肉菜二十二斤，计三十日，分例共六百六十斤：

汤肉五斤　共一百五十斤

猪油一斤　共三十斤

肥鸡两只　共六十只

肥鸭三只　共九十只

菜鸡三只　共九十只

除此之外，还有太后及几位妃子的分例，溥仪把它做成了一张表：

溥仪一家六口，总计一个月要用三千九百六十斤肉，三百八十八只鸡鸭，其中八百一十斤肉和二百四十只鸡鸭是供年仅5岁的溥仪所食用的。

除此之外，每个月还都有添菜，添的菜比分例还要多。当月添的肉是三万一千八百四十四斤，猪油八百四十斤，鸡鸭四千七百八十六只，加上鱼虾蛋品之类，花去银子一万一千六百四十一两七分。

再加上杂费三百四十八两，连同之前的分例一共一万四千七百九十四两一钱九分。这还不算一年的点心、果品、糖食、饮料的费用，以及宫内大批的官员、太监、宫女等服侍皇家等人的开支。

除了大量做而不吃的饭菜外，还有大量做而不穿的衣服。一年到头都是在做衣服，总是穿新的，溥仪有一份没有年代的某个月衣料的清单：“皮袄十一件，皮袍褂六件，皮紧身二件，棉衣裤和紧身三十件。”不算正式的工料，仅贴边、兜布、子母扣和线这些零碎的东西就花了银元两千一百三十七元六角三分三厘五毫。

这仅仅是皇帝一人的，后妃们的分例也不在少数，且看一份溥仪结婚后的统计：

这还仅仅是平常穿的，要是赶上节日庆典，花费更多。一切的一切都是为了体现皇权的至高无上。据说乾隆皇帝为了体现“普天之下莫非王土”，曾有过这样的一条规定：宫中的一切物件，哪怕是一寸草都不得丢失，因此他拿了几根草放在宫中的案几上，派人每天去检查一次，少一根都不行，美名曰：“寸草为标。”

谁曾想，到了宣统一代，宫内案几上的草是没有少，但大片大片的土地却葬送给了外邦。没落腐朽，没有本事拯救万民于水火，却只敢对手无寸铁的草民大发淫威，这是历朝历代，都需要引以为戒的。