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散文随笔
天下美食
天下美食
作 者:
丁帆 著
出版社:
译林出版社
丛编项:
无
版权说明:
经版权方授权连载试读部分章节,全本请购买正版图书
内容简介
著名学者丁帆美食人文笔记。作者从万里江山酒一杯,到长江四鲜谁为zui,从五味调鼎者到从咸菜黄豆里吃出胡桃味的人,将味觉记忆与人文情趣注于笔端,在至真至诚的文字中,平常食事散发出逝去的人情之味与旧日时光的温暖。
作者简介
丁帆,学者,作家。现任中国现代文学研究学会会长、江苏省作家协会副主席、南京大学文学院教授、博导。1979年以来在《文学评论》等刊物上发表论文四百余篇,有《中国乡土小说史》等著作三十余种。
目录
正文
序言
万里江山酒一杯
下酒菜
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