01 独家真爱在厨房

当一对恋人常常喜欢将谈恋爱的场地转移到厨房的时候，这段恋情必将水到渠成，瓜熟蒂落，并且一般情况下两人能够将爱情顺利演绎，也就是世俗所谓的“白头偕老”。因为他们已经参透爱情的法门——厨房，才是爱情真正的阵地，而非卧室，更不仅仅局限于卧室那张温暖柔情的大床。

爱厨房，爱做饭，应该是我们的天性。几乎每一个小孩都曾经玩过“过家家”这样的游戏，每一对新婚夫妇都曾抢着为最爱的他（她）烧个菜做个饭。热腾腾的白米饭，热腾腾的水饺面条，热腾腾的鱼汤、红烧肉和炒青菜，热腾腾的一对人儿，在那里美滋滋地眉目含情，笑靥如花。但，岁月是把杀猪刀，是块儿多功能的抹布，一来二去，它可以把当时做饭的肉麻劲儿、热乎劲儿擦得一干二净。当做饭成为麻烦的代名词，当做饭成为指责的理由，那再真的爱，也即将走到尽头。

每一次在菜场遇上某位仕途得意或者商场得意的男士，心里会陡然升起一股莫名的窃喜，然后又很纠结地冒出几分好感：叱咤风云的男人也一样要来菜场，一样需要下厨——这样的男人，接地气，应该点赞！为什么不呢？男人去菜场、下厨房、做清扫，应该是时代进步最显性的特征，是家庭文明最宝贵的征兆之一。试想在当下这样一个男女同工同酬的社会，男人都能将下厨房当作一件乐事，那对于女人来说，该是怎样一件值得高兴的好事呢？

我公公今年80岁，婆婆77岁。婆婆只负责买菜时对食材质量的监督（公公在前问价，她在后面评论，确定是否购买并且讲价，然后公公付钱并且搬运所购食材）、洗切食材时候的细致要求，还有就是掌控最为重要的、最需要水平的烹调过程。尽管我们饭前饭后也会帮忙，但两位老人之间这样的工作节奏似乎很难被打破。老太太菜做得好，对老爷子的粗陋水平嗤之以鼻。老爷子呢，则表示对老太太的烹饪水平心悦诚服，所有食材洗好切好，按老太太的搭配要求把食材归置在灶台旁边的桌子上：鱿鱼花和雪菜笋丝；肉丝、香干和蘑菇；山药和排骨；牛肉和芹菜……一碟碟一碗碗一盆盆整整齐齐排列在擦得锃亮的桌面上，看看时间差不多了，就吆喝一声：“老太婆，菜好烧了！”于是，老太太就从正在看的《报刊文摘》或《广播电视报》中抬起头来，站起身来到厨房，洗手开始煎炸蒸煮。这样的仪式感历久弥新，可又让身在厨房边缘的我不堪它的繁重：每一天与前一天，除了菜式不同，所有过程都那么相同，居然要坚持那么多的日子！

可是，爱，难道不就是坚持和忍耐的叠加吗？

热爱厨房，忍耐厌倦，用一道道家常的美味叠加成一个个日子，叠加成一段段生活，叠加成一世朴实精彩的人生。就如我的公公婆婆，耄耋之年依旧奋战在厨房，就为了制造出美味的家常菜肴，温暖我们奔波劳碌的胃，慰藉儿女身在职场偶尔焦灼无助的心灵。就如我家隔壁的小邻居，一对特别热爱烤箱特别擅长制作各式蛋糕的小夫妻。他们把美味用细心和耐心烹饪，添加爱心与柔情，以积年累月的坚持做底料，制作出各具特色的独家美味，撩动味蕾，暖心暖胃。