禅味与俗味

京都庙宇那么多，游哪一间最好？当然是南禅寺了。地址在何处？诗云：“第二桥冬雨后泥，村园门巷路东西；遇人传问南禅寺，一带青松路不迷。”

自然、青松，一点都不造作，很易懂的，才有禅味。这间庙不大，简简单单地依足禅宗七堂伽蓝蓝本建筑：敕使门、山门、佛殿、法堂、方丈、钟楼、经堂和浴堂。

庭院中的砂石，园中松柏枫叶，幽静的气氛之下，是参禅的最佳境界。忽然，花园中有一座西洋式的砖瓦水塔出现在眼前，本来是极不协调的，当年建筑时，它给守旧的人骂死，但是引琵琶湖水入京都是日常需要，想到这里，这座水塔便和庭园融合，变为优美。

南禅寺又以吃豆腐著名。冬天的雪，露天的茅亭，桌上的汤豆腐，什么配料都没有，但异常好吃，加上一壶酒，禅味十足。

附近开了很多汤豆腐的店，多是小庙的和尚经营。其中有一家叫“达摩”的招牌写着：“面壁七年，结果什么都不懂。”也是禅的基本吧。

我去寻回三十几年前光顾的豆腐店，一家家看，已不是那个凉亭，也就无心进食，当成看到了、吃过了。

由南禅寺到附近的平安神宫。单单是花园的面积已有九万平方英尺，比南禅寺大十倍，是天皇来京都的必经之地。

一看，寺庙的柱梁漆成柿红色，用的漆料低贱的关系吧，俗气冲天。

庭园虽大，但杂乱得很，还有一个车厢，说是日本第一架电车。摆在这干什么？

所以说高手就是高手，眼光趣味都不同，比起已经悟道的南禅寺，平安神宫一点也不平安，到京都去，千万避免。