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我喜欢的是欣赏

蔡澜说好物:我喜欢的是欣赏 作者:蔡澜 著


我喜欢的是欣赏

樱花

横跨日本,遇樱花季节,由开放到凋落。

先是在枯枝中出现粉红色的小点,接着初开,零零落落的,非常孤寂,其中一朵盛开了,旁边的花朵跟着,成为一个花团。

左枝右枝,花团渐密,退几步看,整棵树是花,再远观,一株两株,几百棵几千株,怒放成林。

也有路的两旁伸出横枝,围成一个樱花隧道的,这时已开始飘落,是花雨。

忽然,花林中掺杂了一两棵桃花,鲜红或艳黄。樱花让路,不将它们挤掉,令情景没那么单调,有种种变化。

我们躲开人群,乘船沿河直上观赏,平底舟甚大,可坐二十几人。食物一道道上,喝了清酒,昏昏欲睡,花瓣掉落在脸上,有如美女亲吻。

不消一星期,花掉尽,树回到开花之前的光秃,这时候,又可见一小点,已是绿色,树叶代花。

正为花的逝世伤感,一路北上,再看到粉红色的小点。地区温度的不同,开花时间不一,又能将美梦一次次地重复。好风好雨,好花好草又到眼前,我喜欢的是欣赏。

凄美

每年,日本的樱花都盛放,国际电视、报纸和杂志都争着报道,但是除了当地人之外,游客亲眼看到樱花的,甚少。

最多也是开个那么一星期嘛,视天气的寒暖,不会在四月一日或十五日之指定日子而开,所以我们常笑说樱花很疯癫,喜欢才开给你看。

复活节那几天我们几个朋友去群马县浸温泉,之前在“镛记”开茶会,吃烧鹅时有人问:“这次看不看到樱花?”

“算日子,应该过了。”朋友说。

“这几天很温暖,已一定看不到花。”助手美智子也会随行,我们这次三十六位朋友,连我,有三个向导。

飞机降落东京,公路上的樱,的确已经谢了,光光秃秃的樱花树枝,最难看。

一般,我们是先抵达一个都市,歇一晚,吃餐好的,翌日出发,在两个温泉下榻,第四天折回都市购物,再住一晚,第五天下午返港。好处是足够时间休息,缺点在于买东西的时间不足。

这次改变行程,由成田机场直奔群马县,泡两晚温泉,回程在东京整整停个三天,购物购个你够,就没人抱怨了。

本来早应该打开的樱花,因天气骤然变冷而缩回花蕊,后来又逐渐开了。东京的花期已过,但我们一路往较为寒冷的山区走,一路樱花怒放。

樱花要一大群一大群才好看,在第三天的回程中,我们去了一个叫观音山的地方,有座数十层楼高的观音像。那天日本人叫为“满开”,是樱花最灿烂的日子。

品种多得不得了,有白的,粉红的,鲜红的,有些树接了枝,两种不同颜色的花齐放,又有八瓣球状的花种,开大朵的花。当大家举头看的时候,我观察飘落在地上的樱花海。

日本人是极为悲观的民族,他们赞赏失败多过成功;喜欢落樱多过满开。来了日本入乡随俗,才了解什么叫凄美。


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