汪曾祺和花果山

汪曾祺有三种文字和连云港有关：散文、诗、联。

散文叫《人间幻境花果山》。

一联云：“满纸荒唐西游记，太虚幻境花果山。”

一诗曰：“刻舟胶柱真多事，传说何妨姑妄言。满纸荒唐《西游记》，人间幻境花果山。”

联和诗都没有单独发表过，作为散文内容的一部分，写进了《人间幻境花果山》一文里，在《连云港文学》1984年第一期上发表。

汪曾祺游览花果山，诗、文、联并举，在他的文事活动中，并不多见。汪曾祺在新时期文坛大红大紫后，受到许多地方文联或杂志社的邀请，这家请，那家带，或是给文学爱好者讲学，或是参加笔会。汪曾祺在参加讲学和笔会的同时，都会游览当地的风景名胜，大都有文字留下来，有的是散文，有的是诗，有的是联，也有时诗、文并举。这次连云港之行，三种文体都有，可见他对花果山印象之深。

那么他是因何到连云港的呢？

原因很简单，1983年11月26日，他应徐州市文联的邀请到徐州讲学。徐州市文联能邀请汪曾祺，可能和赵本夫有关。汪曾祺和赵本夫在1982年同获全国优秀短篇小说奖，二人一见如故，据说赵本夫还拜了汪曾祺为师。后来，赵本夫调到南京后，汪曾祺还专门给赵本夫画一幅画，画上题写一首“赠赵本夫”诗：“人来人往桃叶渡，风停风起莫愁湖。相逢屠狗毋相迓，依旧当年赵本夫。”赵本夫曾担任过徐州市文联的领导，邀请其老师到徐州露露脸，架架势，也在情理之中。汪曾祺在徐州的活动很密集，又是讲学，又是游览，还和作者座谈。活动结束后，不知是早有安排，还是他个人提出，于本月29日早上乘火车转道连云港，来看看充满神秘与童话色彩的东部山海风光。

连云港和徐州虽然同属苏北地区，文化差异极大，徐州更接近中原文化，而连云港属于“三不沾”，往西，和西部的中原文化相差甚远，往北，和北部的齐鲁文化挨不上边，往南，和南部的吴越文化更不搭界。但三地文化又或多或少地对连云港有所影响，有所熏陶。连云港靠山临海，独特的气候流变，让连云港的山海风光和别处不大一样，三天两头“云山雾罩”，南北植物汇集云台山互生互长，就连海水，也出现一种只有连云港海域才会出现的“火星潮”——明亮的月光下，蓝色的浪花鳞片一样，拍打在礁石上，“火焰”四溅，十分迷人。汪曾祺的家乡高邮，同属大苏北，大约早就听说过花果山的神奇、浪漫了，虽相隔不远，却一直没有机会来游玩，这次连云港之行，大约有所期待了。

1983年11月29日下午，汪曾祺不顾舟车劳顿，给连云港作者讲了一堂生动的文学课，题目叫“谈谈小说创作”，演讲地点在连云港市教育局大会议室。那时的连云港市教育局在解放路上，和汪曾祺入住的同在解放路上的市一招相距很近，步行也就几分钟的时间。据当时听课的江先生讲，汪曾祺六十刚出头的样子，戴一顶鸭舌帽，穿一件呢大衣，精气神非常好，听众不少，不仅有来自县区的业余作者，还有教育局机关的文学爱好者。主持这次演讲的是时任《连云港文学》的主编姜威。姜威是民间文学家，对连云港地方民间传说和民俗风情十分精通，写下多篇关于花果山、吴承恩和《西游记》的民间故事，还出版过这方面的专著。多年后，姜威在散文《与名家的亲密接触》里，这样描写了汪曾祺当时讲课的形态：“眉飞色舞，声调铿锵，时而起，时而坐，身姿、手势与讲述的内容密切配合，把小说创作之道讲了个酣畅淋漓。”大约是汪曾祺演讲结束后，姜威把第二天游览花果山的行程告诉了汪曾祺。晚上，在连云港市政府第一招待所的房间里，汪曾祺就信笔作诗一首，便是上述所引的那首“刻舟胶柱真多事”，写罢，意犹未尽，又作联一副：“西游记满纸荒唐，花果山千秋梦幻。”这才安心入睡。谁知，第二天游览花果山时，受花果山美丽景色和神奇传说的启示，又改联曰：“满纸荒唐西游记，太虚幻境花果山。”

这么说来，汪曾祺撰写的和连云港有关的文字应该有四种了，一诗，一文，二幅联。

到连云港旅游，上山下海是必需的两个项目。1983年11月30日上午，汪曾祺在姜威等人的陪同下，游览了花果山。花果山是中云台山脉的一部分，山势险峻，怪石嶙峋，古木参天，藤草密布，泉水潺潺，溪流淙淙，各种稀奇古怪的传说很多，其中许多传说都被吴承恩写进了《西游记》。当然，也有些传说是根据《西游记》演绎而来的。姜威是这方面的专家，由他陪汪曾祺游花果山太对了，一路上，少不了对汪曾祺讲了花果山的传说。花果山三元宫附近有两棵美人松，有着数百年的历史，几百年来，苏北、鲁南一代的香客到三元宫烧香，都要到美人松下朝拜，但八十年代初却突然死掉了，就有了新传说，说是被庙里的和尚搂过，羞愧而死。另外，三元宫山门前的拐杖柏，传说是太白金星手里的拐杖，当年孙悟空大闹天宫时把它偷了来。后来孙悟空保驾唐僧去西天取经，太白金星也没有要回去，就留在山门前看山护院了。山腰下的九龙桥，是九条溪涧汇集处，当年龙王的九个儿子就是在这里分家的。当然还有“水帘洞”“八戒石”等传说了。汪曾祺对这些传说都很感兴趣，觉得吴承恩写《西游记》受此启发应该无错。

游览一天的汪曾祺回到市区后，仍不觉得累，本来姜威可以陪他回“一招”吃饭。但姜威热情邀请他去家里便宴，汪曾祺爽快答应了。在一招附近的路边菜摊上，看到有卖狗肉的，奇香无比。汪曾祺说晚上什么都不要，就这个好。姜威便“切上二斤”，晚餐就是就着狗肉喝酒的。汪曾祺边喝边吃边夸狗肉好，比北京的好。原来，连云港的狗肉和别处的做法不太一样，俗称“狗肉冻子”，是煮熟的狗肉撕碎，放在各种调料调好的狗肉汤里，再煮透后，冷冻在一个盆里，狗肉汤呈果冻状，汤里夹裹着狗肉，吃起来筋拽拽的。几杯酒下肚，姜威乘兴请教文学：“汪先生话匣大开，谈小说，谈散文，谈小品，谈取材，谈构思，谈语言，谈风格，结合他的创作实践，‘观点’与‘论据’随心涌出，洗耳恭听后多有启蒙。”（姜威《与名家的亲密接触》）也是在这次家宴上，姜威向汪曾祺约稿，汪曾祺爽快答应了。

回京以后，汪曾祺于1983年12月12日，写成散文《人间幻境花果山》，还把在连云港就写好的那首诗，抄成书法小条幅，一起寄给了姜威。作为《连云港文学》主编的姜威，立即把这篇散文编发在次年第一期上。这篇散文，在汪曾祺的诸多散文中，算不上出类拔萃，但仍是汪氏风格，对花果山的来历做一个简单的叙述后，开始描写这次登山看到的风景：“银杏的树龄多在千年以上，老干婆娑，饶有古意。银杏虽然结果，但大家都不拿它当果树看，所谓果，通常指的是水果。然而，从前山上的花果是颇多的。崔应阶云此山，多古木，杂植花树，殆以万计，实为大观。吴承恩如果上过云台山，他虽然不一定看到《西游记》里所写的‘瑶草奇花不谢，青松翠柏长春。仙桃常结果，修竹每留云’的景象，但和今天肯定是很不一样的。”在说到花果山著名的景点水帘洞时，汪曾祺说得更为详细：“水帘洞的洞口作‘人’字形，像一间屋。旧记：‘洞中石泉极浅小，冬夏不竭，泉甚甘美。’这口泉今犹可见。这样高的山洞里有泉水，倒是很新鲜的，极易让人产生美丽而久远的联想。”可能是听说有人怀疑过花果山水帘洞吧，汪曾祺有代为水帘洞证明的口气考证道：“水帘洞倒是在吴承恩写《西游记》之前就已经有了，并非有了《西游记》而附会出来的。明朝人顾乾《云台三十六景》里的一景是‘神泉普润’，记云，三元殿东上一里许有水帘洞，刺史王同题曰：高山流水。又题曰：神泉普润。王同石刻今犹在。”