增订版致读者

这本小书我动笔写时并没有想到要出书，结果水到渠成，本书不仅在2001年出版了，还先后重印过多次，而且得到了上百家报刊包括茶学权威刊物的评论、连载，有相当多的读者在报刊与互联网上评论推荐《闲闲堂茶话》，口碑流传，海内外茶友与文友谬许为茶书中的新经典，在国内近年所出的五花八门茶书中，可算是侥幸的事。

我曾在十年前为报纸开设过谈茶文化的专栏“功夫茶话”，2001年南方日报出版社据此结集出版了《功夫茶话》；2007年，中国广播电视出版社又为我出了一本茶书《闲闲堂茶话》，这两本书都重印了不止一次——作为一个中文系出身、新闻专业的从业者，却和茶有不解之缘，本来是业余爱好，却俨然成为茶文化学者，著名茶人范增平先生大著《中华茶人采访录》（台湾万卷楼2005年出版）就有区区不才在内附骥，可见茶文化界也认可，这是我的福分与运气。

二十年前在读大学时，我就很崇拜沈从文。对他的小说、散文，我是颇迷恋过一阵的，但是真正让我佩服得五体投地的，倒并非他的小说、散文，而是他的专著《中国古代服饰研究》。从文学创作跳到风马牛不相及的工艺美术史考证，其中的跨度是何等的大！了不起的是沈从文不仅是成功的文学家，还从此被公认为服饰史权威学者。

沈从文半路出家，暮年改行，却能一鸣惊人，上手就写出传世杰作，我喜欢这种带有传奇色彩的天才故事，虽然我深知自己禀赋平平。攻读文学专业时，我很看重文体学。能练得几种套路，写得出几种风格的文字，博学多能，出手不凡，这是我当年最大的梦想，只要有机会，我当然很愿意尝试。

在撰写这本《闲闲堂茶话》时，我根本没敢以沈从文为学习榜样，不过，对于茶学，我虽不是科班出身，但是所下工夫实在不少，旁的不讲，资料与专业图书报刊的收集以及研读数量，或许不比任何茶学专业研究者逊色，因此，我多少还是有些自信的。我的目标是，和非专业的茶书相比——更内行到位，和专业的茶书相比——更有可读性、更有文化味，或用时髦的理论术语，叫做更具“人文关怀”。

薄薄一小册，用去了我半年的周末时光。虽谈不上呕心沥血，但此书确实是我殚精竭虑之作。

我的本科专业是中文，后来为世人所熟知的是新闻传播与书画两个专业，茶学只是自娱自乐，在此背景下创作此书，疏漏之处势必难免，还望专家批评指正，古训“闻过则喜、从善如流”，我如果有什么优点的话，最主要的一个就是极为愿意改正错误。

能否再版加印，是图书品质最直观的标志之一，现在承蒙化学工业出版社将此书再版，说明了这本小书多少还有点价值。我很相信缘分，此生能与茶结缘、与出版家与编辑家结缘、与读者结缘，是我最为珍惜的幸遇。

在十年前，我即已对与茶结缘、与书结缘与编辑家结缘发过由衷的感慨，现在我惊喜地认识到，这份清缘不仅没有结束，反而日益浓酽，就像是一棵有生命的树，不断成长、一次又一次绽放，为我带来了更多的朋友与情谊——有的甚至成了我最好的朋友。希望这份缘能传递给更多的人，希望读者诸君都有清缘。

有必要说明的是，此书不是简单的“翻新”重印，而是“升级换代”版，新版增加了近三分之一的篇幅，并重新梳理排序分章，以期眉目更清晰，内在组织更紧凑有序。原先的一些差错或不妥当之处都加以纠正改写，此外，特意附上我这些年绘制的多幅茶画，北方有句谚语“原汤化原食”，自写自画，味道如何还要请读者诸君指教。

百岁的书画大师袁思齐先生特意为本书创作了历代茶诗词书法，寿星墨宝为本书增添了不少色彩，我在此表示深深谢意。

曹鹏

于北京闲闲堂