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慢煮生活 作者:汪曾祺 著


我的家乡是水乡,出鸭。高邮大麻鸭是著名的鸭种。鸭多,鸭蛋也多。

一年容易又秋风。

遍青山啼红了杜鹃。

萝卜原产中国,所以中国的为最好。有春萝卜、夏萝卜、秋萝卜、四季萝卜,一年到头都有。

螃蟹为什么要横着走呢?

螃蟹的样子很凶恶,很奇怪,也很滑稽。凶恶和滑稽往往近似。

一个人的口味要宽一点、杂一点,“南甜北咸东辣西酸”,都去尝尝。

对食物如此,对文化也应该这样。


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