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散文随笔
梁实秋雅舍小品:四方五味快活馋
梁实秋雅舍小品:四方五味快活馋
作 者:
梁实秋
出版社:
广东人民出版社
丛编项:
无
版权说明:
经版权方授权连载试读部分章节,全本请购买正版图书
内容简介
本书收录梁实秋先生《西施舌》《火腿》《醋溜鱼》《烤羊肉》《烧鸭》《狮子头》等100余篇谈吃散文,其中既有酒楼饭庄的招牌菜,也有独具地方特色的小吃和家常菜。本书是目前收录收录此类文章最全的选本,也是梁实秋先生一生在饮食文化方面才华的集中展示。 梁实秋自嘲嘴馋,一生中写下无数谈吃的文章,这些文章带有浓浓的故土情怀,是名家谈吃中的经典作品。一代散文大师梁实秋留给我们的不仅仅是舌尖上的味道,还有历史的味道、人情的味道、故乡的味道和记忆的味道。
作者简介
梁实秋,二十世纪中国重要的文学评论家、散文家、翻译家。他学贯中西,著作无数,堪称二十世纪中国文学史上的泰斗。代表作有《雅舍小品》《雅舍谈吃》《看云集》《偏见集》《秋室杂文》《槐园梦忆》等,译作《莎士比亚全集》《沉思录》等。
目录
正文
壹 有味
西施舌
火腿
醋熘鱼
烤羊肉
烧鸭
狮子头
两做鱼
炝青蛤
生炒鳝鱼丝
酱菜
水晶虾饼
汤包
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