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大众川菜：图集

大众川菜：图集

定　价：¥13.80

作　者：	邓开荣主编；李祖德摄影
出版社：	中国轻工业出版社
丛编项：	大众美食
标　签：	菜谱川菜

ISBN：	9787501928774	出版时间：	2000-01-01	包装：
开本：	20cm	页数：	62页	字数：

内容简介

　　原书名：川式家常菜。本书介绍了鱼香肉丝、回锅肉、蚂蚁上树、鱼香猪肝、碎米鸡丁、酸菜鱼、宫保鸡丁、鱼香茄饼、回锅腊肉、家常黄鳝、干煸牛肉、鸡豆花等川菜。

作者简介

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