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新潮广东菜（一）

新潮广东菜（一）

定　价：¥12.00

作　者：	梁昌，廖锡祥编著
出版社：	广东科技出版社
丛编项：	广东菜系列
标　签：	菜谱

ISBN：	9787535923639	出版时间：	2000-09-01	包装：
开本：	19cm	页数：	232页	字数：

内容简介

　　本书荟萃了新潮广东菜式192款，其中包括了广东省各地美食节部分获奖菜式、星级洒店的部分招牌菜、特级厨师的部分创新菜，以清淡、鲜嫩、爽脆、甘香、开胃为特色。

作者简介

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